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Aprender a comer bien

La dieta después de los 60 años (13/08/2014)
Una vez cumplidos los 60 años conviene potenciar el consumo de alimentos como fruta, pescado y verduras . Leer

Los hidratos de carbono en la salud, a examen (06/08/2014)
El papel de los carbohidratos en la dieta se aborda en un congreso internacional que busca concretar recomendaciones de salud pública . Leer

¿Engordamos más en vacaciones? (05/08/2014)
Durante las vacaciones de verano, los niños tienden a ganar peso con más rapidez que en el resto del año, mientras que a los adultos les ocurre lo mismo en las de Navidad . Leer

Sensibilidad química múltiple, ¿también con los alimentos? (30/07/2014)
Los cambios en la dieta para mitigar los síntomas de la sensibilidad química múltiple no están justificados y pueden perjudicar a la salud a medio o largo plazo . Leer

Los diez mejores alimentos para deportistas (23/07/2014)
Una completa selección de alimentos que, por su composición y propiedades, pueden marcar la diferencia a nivel competitivo o de rendimiento físico y mental . Leer

¿Se puede hacer el test de intolerancia alimentaria con la Seguridad Social? (22/07/2014)
La Seguridad Social no cubre los test de intolerancia alimentaria, ya que no tienen respaldo científico, sus resultados no son fiables y pueden generar decisiones equivocadas . Leer

Sorbetes de frutas sin alcohol (17/07/2014)
Dulces y digestivos, los sorbetes de frutas sin alcohol son muy parecidos a los tradicionales, pero tienen la ventaja de que también pueden disfrutarlos los niños . Leer

Las tres verdades más debatidas sobre la alimentación (16/07/2014)
La nutrición es una ciencia joven que trabaja en desterrar mitos y persigue evidencias científicas, pero todavía no tiene todas las respuestas . Leer

Antes de suprimir el gluten de la dieta, acude a un nutricionista (15/07/2014)
Erradicar esta proteína de la alimentación cotidiana, aun cuando esté justificado con un diagnóstico médico, requiere de asesoramiento profesional . Leer

¿Cómo sé si tengo intolerancia al gluten? (08/07/2014)
Algunos síntomas alertan de la pertinencia de acudir al médico para detectar la enfermedad celíaca o la sensibilidad al gluten no celíaca . Leer

Cómo cuidar la dieta en las fiestas del pueblo (02/07/2014)
Dejar platos preparados y saludables en casa ayudará a que toda la familia disfrute de esos días especiales sin que se resienta la alimentación . Leer

Encuestadas más de 800 personas de 17 comunidades autónomas sobre su grado de conocimiento de la alimentación saludable (01/07/2014)
El conocimiento general sobre alimentación es bueno (18,5 puntos sobre 26), sin embargo, el de un 22% de los encuestados se calificó como bajo o solo aceptable . Leer

Guía de compra: conservas de atún (01/07/2014)
Proporcionan una cantidad notable de hierro, yodo, vitaminas del grupo B y ácidos grasos esenciales. Leer

Falsas creencias sobre nutrición y deporte (01/07/2014)
Algunas prácticas dietéticas asociadas al deporte, lejos de mejorar el rendimiento físico, pueden afectar al deportista y causarle problemas de salud . Leer

Sopas frías, mucho más que gazpacho (25/06/2014)
Para desayunar, almorzar y cenar, de primer plato o de postre, con recetas dulces o saladas, los caldos frescos son idóneos en verano . Leer

Personas mayores: consejos para mejorar la cesta de la compra (17/06/2014)
Alimentos frescos y de temporada, una dieta que compense la pérdida de nutrientes y una despensa equilibrada son algunas claves para mejorar la cesta de la compra en la madurez . Leer

Alimentación y celulitis, ¿están relacionadas? (16/06/2014)
La celulitis afecta a 9 de cada 10 mujeres, que muchas veces intentan combatirla con dietas, métodos o suplementos ineficaces . Leer

¿Sabes calcular tu nivel de hidratación? (11/06/2014)
Para saber si la cantidad de agua que se bebe es suficiente, hay que considerar ciertas señales físicas y tener en cuenta la actividad que se realiza y el entorno . Leer

Aplicaciones para una alimentación y una vida sanas (04/06/2014)
Las apps que fomentan hábitos saludables pueden ser grandes aliadas, siempre que se utilicen de manera adecuada y estén diseñadas por especialistas . Leer

A dieta para siempre: ¿existen los dietadictos? (02/06/2014)
La presión social para conseguir un peso ideal y un cuerpo perfecto, sumada a los sentimientos de culpa por no dar la talla, empuja a miles de personas a decir que están a dieta . Leer

Guía de compra salsas de tomate (01/06/2014)
Dan color y sabor a los platos. Además de tomates naturales, contienen otros ingredientes como cebolla, aceite vegetal, sal, azúcares, especias u hortalizas. Sus niveles de calorías, grasas saturadas, azúcares y sal permiten disfrutar a menudo de ellas, con moderación. Leer

Encuestadas 1.050 personas de 9 comunidades autónomas sobre sus opiniones y hábitos de compra y consumo de los alimentos funcionales (01/06/2014)
Dos de cada tres consumidores encuestados los ha adquirido en alguna ocasión y de ellos, el 55% los toma a diario . Leer

Por qué pesarse, cómo y cuándo hacerlo (28/05/2014)
Tomar conciencia de los kilos que se tienen y pesarse con regularidad es muy útil para prevenir el aumento de peso y adoptar mejores hábitos de vida . Leer

Día Nacional del Celíaco (27/05/2014)
La enfermedad celíaca afecta al 1% de las personas, aunque la mayoría de ellas no lo saben . Leer

Hacer dieta puede engordar (26/05/2014)
Seguir dietas estrictas para adelgazar sin cuidar el ejercicio físico o los hábitos saludables puede desembocar en un aumento de peso . Leer

Alimentos enlatados: ¿envases de salud o envases de pereza? (22/05/2014)
Abrir una lata para comer, en función de su contenido y de su preparación, puede convertirse en una opción saludable o una mala elección . Leer

Dietas milagro y cuentos de hadas: parecidos razonables (20/05/2014)
Las fórmulas mágicas para adelgazar y los cuentos infantiles mantienen sorprendentes semejanzas . Leer

El día trampa en la dieta (14/05/2014)
La moda de saltarse la dieta durante un día para retomarla con más motivación gana seguidores, aunque no es eficaz para adelgazar ni está recomendada . Leer

¿Cuándo se inventó la primera dieta? (12/05/2014)
Los intentos por bajar de peso con la dieta existen desde hace miles de años y algunas de esas propuestas se mantienen en la actualidad . Leer

Cerezas: mitos, cualidades y certezas (07/05/2014)
Ricas, vistosas y de presencia fugaz, las cerezas son una fruta deliciosa con múltiples propiedades beneficiosas para la salud . Leer


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