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Aprender a comer bien

Innovación para comer más sano (25/01/2019)
Cada vez hay más propuestas novedosas para elaborar platos saludables en menos de 15 minutos . Leer

¿Cuánto es un 10 % menos de azúcar en realidad? (24/01/2019)
Sanidad acuerda con los fabricantes de alimentos y bebidas un plan para mejorar la composición de sus productos antes de 2020 . Leer

Zumo de apio: ¿de verdad es tan milagroso como dicen? (24/01/2019)
Bulos del nuevo zumo verde de moda y consejos para aprovechar los beneficios de esta hortaliza . Leer

Cosas que te hacen engordar (y que tal vez no imaginas) (21/01/2019)
Para prevenir el sobrepeso y la obesidad no basta con comer menos y moverse más, también hay que vigilar otros factores cotidianos de riesgo . Leer

Medusas para comer: ¡qué plato más escurridizo! (20/01/2019)
Las medusas son a la cocina de Asia lo que los caracoles a los fogones de España . Leer

¿Son inofensivos los edulcorantes? (18/01/2019)
El consumo de edulcorantes se ha disparado en los últimos años, en detrimento del azúcar, pero investigaciones recientes ponen en entredicho su inocuidad . Leer

Carbón activado para adelgazar: el único milagro es no enfermarse (16/01/2019)
La moda de añadir carbón activado a la comida para bajar de peso entraña diversos riesgos para la salud . Leer

¿Sirve para algo tomar antioxidantes? (13/01/2019)
No existe la pastilla mágica: los antioxidantes son más eficaces cuando los tomamos en los alimentos . Leer

Cómo usar bien Nutri-Score, el nuevo sistema de información nutricional (11/01/2019)
Sirve para evaluar marcas y comparar la calidad de productos de una misma categoría nutricional entre sí como, por ejemplo, galletas . Leer

Los objetivos que este año sí cumplirás (09/01/2019)
Los puntos esenciales para alcanzar los propósitos de año nuevo con éxito y las causas más frecuentes de abandono o fracaso . Leer

Rumores (y verdades) sobre las naranjas y otros cítricos (08/01/2019)
Cuatro falsos mitos sobre los cítricos y otras cuatro verdades acerca de estas frutas que conviene conocer . Leer

Nutri-Score: así es el nuevo código de colores de la etiqueta de los alimentos (07/01/2019)
El nuevo sistema de información nutricional ayudará a los consumidores a detectar los productos más saludables . Leer

¿De verdad tengo que tomar suplementos alimenticios? (06/01/2019)
No hace falta malgastar dinero: si se sigue una dieta sana, lo habitual es no necesitar complejos vitamínicos ni suplementos nutricionales, dicen los expertos . Leer

Por qué al ajo hay que usarlo con cabeza (05/01/2019)
El ajo pertenece a la familia de la cebolla o el puerro, forma parte de nuestras recetas desde hace cientos de años y se le atribuyen numerosas propiedades saludables . Leer

El pavo es sano (si lo sabes elegir) (02/01/2019)
La carne de pavo es saludable y económica, pero hay que saberla elegir, sobre todo, cuando se trata de fiambre . Leer

¿Sabrías reconocer un salsifí? (29/12/2018)
Energético, rico en fibra, proteínas y potasio, este alimento puede aportar un toque exótico y sano a los platos de siempre . Leer

Enganchados a la merluza (26/12/2018)
El pescado más consumido de nuestro país preferimos que se capture con anzuelo . Leer

La prevención eficaz del Alzheimer podría estar en tu cocina (24/12/2018)
Científicos del CSIC relacionan tres compuestos presentes en el aceite de orujo de oliva con la capacidad de atenuar la inflamación de la microglía, implicada en el desarrollo del Alzheimer . Leer

¿Sin regalo de Navidad? Apuesta por la piña (22/12/2018)
Por qué incluir esta fruta en tu dieta, sobre todo en estas fechas de excesos . Leer

El pulpo, el producto estrella del mar (19/12/2018)
Claves para elegir y preparar este exquisito y saludable molusco . Leer

7 cosas que debes saber sobre los batidos de proteínas (16/12/2018)
Se venden como un producto infalible para ganar músculo y conseguir un cuerpo escultural, pero su consumo no está exento de riesgos . Leer

Sí, el pescado congelado puede ser mejor que el fresco (10/12/2018)
En España, el 80 % del pescado que se consume es fresco, una estadística que revela las dudas de los consumidores al comprar pescado congelado . Leer

Las comidas navideñas pueden ser perjudiciales para la salud (09/12/2018)
Los menús tradicionales triplican las cantidades recomendadas de calorías, afectan al sistema digestivo y son perjudiciales para personas con diabetes, hipertensión y colesterol . Leer

Navidad sin azúcar, ¿hasta qué punto es más sana? (05/12/2018)
Incluir versiones sin azúcar de productos tradicionales no siempre es sinónimo de alimentación saludable . Leer

Mejora (en 5 pasos) todas tus comidas de Navidad (02/12/2018)
Ideas concretas y sencillas para mejorar el perfil nutricional de los menús de las fiestas . Leer

Elegir bien el turrón no solo depende del paladar (01/12/2018)
Analizamos 27 variedades de tus marcas de turrones preferidas para que sepas qué contienen y cuáles son las elecciones más inteligentes . Leer

Ejercicio y verduras contra la obesidad (30/11/2018)
La tasa de obesidad en España se ha duplicado en los últimos 25 años, pero esta tendencia se puede cambiar si se mejora la alimentación y se evita el sedentarismo . Leer

6 cosas que quizás no sabías sobre el bacalao (28/11/2018)
Blanco, magro y fácil de preparar, el bacalao es uno de los pescados más consumidos en España y en otros países de Europa como Portugal . Leer

¿Son mejores los huevos que ponen las gallinas felices? (27/11/2018)
Algunas características de los huevos, como el color o el sabor, pueden variar, pero por una razón diferente al método de crianza . Leer

Por qué deberías incluir estas 7 coles en tu dieta (25/11/2018)
Del brócoli y la coliflor al romanescu y la berza: descubre qué te aportan estas hortalizas y cómo sacarles partido en la cocina . Leer


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