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Escuela de alimentación
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Aprender a comer bien

No todos los helados son iguales: descubre por qué (23/07/2018)
Las diferencias no solo afectan al sabor o a la textura, sino también al perfil nutricional y a lo que aportan a nuestro organismo . Leer

¿Qué comer para evitar el estreñimiento veraniego? (18/07/2018)
La clave para prevenir el estreñimiento está en la dieta, la hidratación y el ejercicio físico . Leer

5 trucos para elegir una buena lasaña (15/07/2018)
Revisar la lista de ingredientes y la información nutricional, optar por las versiones vegetales y escoger raciones más pequeñas son algunas claves para llevarnos a casa las mejores lasañas . Leer

¿En qué se parece un boquerón a un vaso de leche? (11/07/2018)
Este pescado azul, sabroso, sano y muy completo nutricionalmente, comparte algunas características con la leche . Leer

Qué pedir en una terraza de verano sin pecar nutricionalmente (04/07/2018)
Consejos sobre qué (y cuánto) beber e ideas para picotear sano fuera de casa con los niños . Leer

Agua a bocados (02/07/2018)
El agua también se muerde... en frutas veraniegas como el melón o la sandía, donde representa más del 92 % . Leer

Lasaña: ¿cómo es la receta original? (01/07/2018)
La manera de preparar este plato tradicional tan conocido ha evolucionado mucho con el paso de los años y se ha adaptado a los distintos países . Leer

Las verduras del verano, una apuesta segura para comer bien (29/06/2018)
Las hortalizas de esta temporada son idóneas para preparar platos ligeros, prácticos y beneficiosos para la salud . Leer

Paradoja mundial: fútbol en la tele, calorías en el sofá (25/06/2018)
La comida rápida, los refrescos y las bebidas alcohólicas triunfan durante la Copa Mundial de Fútbol, según diversos estudios . Leer

Dietas para perder mucho... tiempo (24/06/2018)
Propuestas para adelgazar hay muchas, pero no todas son eficaces, seguras ni sanas . Leer

Carnes de ave, también hay rojas (23/06/2018)
Desde las pequeñas codornices hasta el filete de avestruz, te contamos los secretos de 7 tipos de aves y en qué recetas aprovechar sus cualidades . Leer

Táper saludable para la playa y la montaña (20/06/2018)
Mejor nueces que sandías: ideas prácticas para elegir los mejores alimentos y comer rico y sano tanto en un día de playa como en una excursión al monte . Leer

Aumenta la producción de verduras congeladas (15/06/2018)
España es el segundo productor de verduras congeladas de la Unión Europea y exporta a países como Estados Unidos, Brasil o Canadá . Leer

¿Puede la dieta retrasar la menopausia? (14/06/2018)
Una investigación pionera que ha evaluado el impacto de la alimentación en el cese de la menstruación asegura que la pasta y el arroz blanco podrían acelerarla . Leer

Cuídate con un puñado de cerezas (09/06/2018)
Las cerezas tienen fama de ser calóricas y arrastran unos cuantos mitos, pero en realidad son un alimento sano y muy rico, también en su composición nutricional . Leer

La dieta mediterránea, en peligro (06/06/2018)
Los niños del norte de Europa comen más frutas y verduras que los de países del sur, como España, donde tan solo el 10 % de los menores consume vegetales a diario . Leer

La mitad de las mujeres embarazadas tiene carencias nutricionales (01/06/2018)
Un reciente informe desvela que el 50 % de las gestantes no cubren con su dieta las necesidades de nutrientes esenciales y apunta que la leche podría mejorar esta situación durante el embarazo . Leer

Día Nacional del Celiaco: esquivar el gluten es caro; no hacerlo, también (27/05/2018)
Hoy, en el Día Nacional del Celiaco, conocemos los principales desafíos y dificultades a los que se enfrenta este colectivo . Leer

Blanco y en botella: ¿siempre leche? (26/05/2018)
Las bebidas vegetales no solo presentan diferencias nutricionales con la leche, sino que también son distintas entre sí . Leer

Kobe, la carne mimada de Japón (14/05/2018)
Para ser certificadas como carne de Kobe las piezas deben cumplir con unos requisitos muy estrictos . Leer

El consumo de verduras durante el embarazo (11/05/2018)
Los vegetales son alimentos indispensables durante la gestación para cuidar la salud del bebé y la futura madre . Leer

Un huevo de propiedades saludables (09/05/2018)
Un huevo normal, de unos 50 gramos, concentra casi todos los nutrientes esenciales para el ser humano . Leer

Helados: más que una cuestión de gustos (07/05/2018)
España es el sexto consumidor de helado del mundo y, aunque cada vez hay más propuestas, el público aún es clásico en sus gustos . Leer

¿Cuánto pesa el pan que compras? (05/05/2018)
Cuando se usan levaduras artificiales y harinas baratas, el producto suele ser ligero y volverse gomoso en apenas 24 horas . Leer

Estas naranjas, ¿de qué tipo son? (04/05/2018)
Las naranjas se dividen entre dulces o amargas, de zumo o de mesa, aunque pueden clasificarse en función de su jugosidad, tamaño, condiciones de cultivo o productividad . Leer

10 consejos para alimentar sin tensiones a bebés y niños pequeños (02/05/2018)
Con algunas sugerencias muy sencillas, la hora de comer no tiene por qué ser una batalla con los niños . Leer

Las verduras frente a las alergias de primavera (27/04/2018)
La alimentación es uno de los pilares fundamentales para una buena salud y las verduras desempeñan un papel protagonista en el cuidado del organismo . Leer

¿Es lo mismo una banana que un plátano? (25/04/2018)
Pese a que el kilo vale unos 50 céntimos más que las bananas de Centroamérica, el 73 % de las piezas que se venden en España son plátanos de Canarias . Leer

Pan: breve diccionario con miga (22/04/2018)
De espelta, de centeno, de masa madre, multicereales, sin gluten... hoy en día existe una gran variedad de panes . Leer

Bacalao con nueces: manjar saludable (21/04/2018)
La combinación de pescado blanco con frutos secos es una apuesta segura de gastronomía y salud . Leer


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