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¿Nos aportan los envases seguridad a los consumidores?
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Aprender a comer bien

Frutas otoñales, del árbol a la mesa (09/10/2017)
Octubre trae nuevos aromas y sabores con frutas como las peras, los membrillos y las granadas que se pueden incorporar a diversas recetas, desde el desayuno hasta el postre . Leer

Niños y bebidas energéticas: una combinación frecuente y peligrosa (06/10/2017)
El consumo de bebidas excitantes entre los menores de 10 a 18 años duplica al de los adultos . Leer

¿Te atreves con una hamburguesa de verduras? (05/10/2017)
Las hamburguesas vegetales son una alternativa sabrosa y saludable muy fácil de preparar . Leer

Tesoros nutricionales que ofrece el bosque en otoño (25/09/2017)
Moras, arándanos y setas son algunas joyas gastronómicas que se pueden encontrar en la naturaleza en esta época del año . Leer

Las verduras congeladas en los comedores escolares (21/09/2017)
Las verduras congeladas son un producto clave en los comedores escolares para alimentar de manera saludable a los niños y favorecer la educación nutricional . Leer

Desayunos para volver al cole de forma saludable (20/09/2017)
Seis ideas para preparar con facilidad desayunos sanos, ricos y variados . Leer

El salmón, un mar de propiedades (11/09/2017)
El salmón cuenta con propiedades nutricionales muy interesantes y es uno de los pescados más versátiles en la cocina . Leer

Cumpleaños saludables para niños: cambia el chip (06/09/2017)
La oferta gastronómica de los cumpleaños infantiles, por lo general, es poco saludable y promueve el consumo de alimentos superfluos, pero esto se puede cambiar de manera sencilla y económica . Leer

¿Qué sabes sobre la vitamina A? (30/08/2017)
La vitamina A puede resultar tóxica en dosis elevadas, que se alcanzan por la ingesta excesiva de suplementos, no por la alimentación . Leer

Las verduras congeladas son más sanas de lo que pensamos (17/08/2017)
El proceso de ultracongelación que se emplea con los vegetales permite conservar sus propiedades nutricionales como cuando están recién recogidas de la huerta . Leer

La kombucha y los siete milagritos (14/08/2017)
Las supuestas propiedades saludables y curativas de esta bebida tienen más componentes literarios que científicos . Leer

España, potencia mundial en el proceso de congelación de verduras (03/08/2017)
En la última década, la producción de verduras congeladas se ha incrementado en un 50% . Leer

¿Toman demasiada sal los niños? (02/08/2017)
En España, la mayoría de los menores consume más sal de la recomendada por la OMS y los profesionales sanitarios . Leer

La importancia de controlar lo que comes en verano (20/07/2017)
Las frutas y verduras, además de ser ligeras y sanas, son alimentos ricos en agua y ayudan a mantener el cuerpo hidratado en los meses de calor . Leer

¿Hay alimentos que provoquen ataques de gota? (19/07/2017)
Muchas personas identifican al tomate como el gran causante de los ataques de gota, pero olvidan otros alimentos insanos que también los provocan . Leer

Cómo esquivar las calorías de carretera (17/07/2017)
Cinco ideas para comer mejor durante los viajes en coche y evitar las tentaciones hipercalóricas y ultraprocesadas del camino . Leer

Agua bonita en lugar de refrescos y copas (10/07/2017)
Cinco ideas fáciles para servir agua de una manera mucho más atractiva y apetecible . Leer

Las verduras, también en los postres (06/07/2017)
Las verduras y hortalizas son ingredientes muy interesantes para preparar postres sanos, vistosos y originales . Leer

Calor e hidratación: ¿el bebé necesita agua en verano? (05/07/2017)
Tanto la leche materna como la de fórmula bien preparada son suficientes para mantener la correcta hidratación de los bebés más pequeños en la época estival . Leer

El papel de las verduras congeladas en la pirámide alimentaria (22/06/2017)
Los vegetales son alimentos indispensables en la dieta cotidiana para cuidar la salud y prevenir enfermedades . Leer

Algas: ¿son el alimento del futuro? (21/06/2017)
Las algas se han puesto de moda como alimento saludable, pero tienen algunas características que hacen de ellas un ingrediente que debe consumirse de manera ocasional . Leer

Consejos para cocinar verduras congeladas (08/06/2017)
Para elaborar platos con verduras congeladas no hace falta descongelarlas antes de cocinarlas, sino introducirlas en la cazuela con abundamte agua hirviendo y sal . Leer

Gluten y lactosa: ni ángeles ni demonios (07/06/2017)
Suprimir el gluten de la alimentación infantil no causa la muerte, pero tomar decisiones dietéticas sin supervisión profesional sí puede ocasionar consecuencias graves . Leer

Las verduras congeladas reducen el impacto ambiental (25/05/2017)
El método de producción de los vegetales congelados apuesta por la conservación de los nutrientes y la sostenibilidad ambiental . Leer

¿Qué pasa después de la cirugía bariátrica? (17/05/2017)
La cirugía para perder peso no debería considerarse la parada final, sino el primer paso de un camino que durará el resto de la vida del paciente . Leer

Desayunos saludables y coloridos en primavera (15/05/2017)
Cuatro propuestas deliciosas y muy sanas para comenzar el día con buenos alimentos y mucho color en la mesa . Leer

Cómo reducir el consumo del aceite de palma (11/05/2017)
El control del consumo del aceite de palma en la alimentación cotidiana pasa por seguir una dieta variada y basada en alimentos sin procesar . Leer

¡Llega el buen tiempo! Un momento idóneo para mejorar la alimentación (04/05/2017)
Instituciones y expertos en nutrición recomiendan aumentar, aún más, el consumo de verduras y frutas cuando suben las temperaturas . Leer

Mastica fruta, tu cuerpo lo agradecerá (03/05/2017)
Existe una notable diferencia entre la fruta entera y el zumo, y hay varias razones por las que es mejor comerla que beberla . Leer

En qué se diferencia el aceite de palma de otros aceites vegetales (02/05/2017)
La composición nutricional, el precio y el impacto medioambiental son los tres aspectos que distinguen a este aceite que se usa en Europa desde hace años del resto de aceites vegetales . Leer


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