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Aprender a comer bien

Qué tienen de especial los vegetales que se recolectan en otoño (05/10/2018)
Vitaminas, minerales, fibra... las verduras de temporada aportan innumerables beneficios para la salud . Leer

¿Qué esconden tus galletas favoritas? (02/10/2018)
Analizamos los 15 tipos de galletas preferidos por los consumidores para conocer qué contienen y en qué cantidad . Leer

¿Qué son las grasas y por qué las necesita? (01/10/2018)
Los lípidos deben representar entre el 25 % y el 30 % de la energía en una dieta saludable, pero los hay de muchos tipos . Leer

Cómo prevenir las enfermedades del corazón con la dieta (28/09/2018)
El 29 de septiembre es el Día Mundial del Corazón, una jornada perfecta para tener presente que se puede aprender a cuidarlo con una alimentación adecuada . Leer

¿Y si la dieta baja en hidratos pudiera acortar la vida? (25/09/2018)
Un estudio muy extenso concluye que dietas muy bajas en hidratos de carbono, como la Atkins, pueden reducir la esperanza de vida hasta cuatro años . Leer

Sorprende a tus invitados con un cactus de postre (22/09/2018)
La pitahaya o pitaya es una fruta tan sana como vistosa que no dejará a ningún comensal indiferente . Leer

¿Cuánto azúcar tiene un yogur? Y cómo escoger uno saludable (21/09/2018)
Un estudio revela que muchos de estos productos tienen un contenido de azúcares muy superior a lo que pensábamos . Leer

¿Es necesario descongelar las verduras congeladas? (21/09/2018)
Antes de cocinar verduras congeladas es importante atender a las indicaciones del fabricante, pero en general, no hay que descongelarlas, ya que así mantienen sus propiedades . Leer

Patatas: diccionario de bolsillo para reconocer las variedades (y sus usos) (19/09/2018)
Ni todas las patatas son iguales ni sirven para todas las recetas, pero hay una forma de prepararlas que permite consumirlas sin que se note en la báscula . Leer

¿Cuál es tu pimiento favorito? (17/09/2018)
Además del color o el sabor, los pimientos ofrecen posibilidades gastronómicas distintas, ya que no todos sirven para las mismas recetas . Leer

Cuando las vacaciones te dejan 2 kilos de souvenir (12/09/2018)
Del verano, además de postales y buenos recuerdos, nos traemos, de media, un par de kilos de más . Leer

¿Cuál es la diferencia entre un zumo y un néctar de frutas? (10/09/2018)
Zumo, néctar, concentrado... Descubre por qué son productos distintos aunque los envases sean muy parecidos . Leer

Agua del grifo gratis en los restaurantes, ¿por ley? (08/09/2018)
En establecimientos públicos de Baleares, Navarra y Andalucía, como hoteles, restaurantes y bares, será obligatorio ofrecer el servicio gratuito de agua potable no envasada . Leer

¿Alergia, intolerancia o intoxicación? Estas son las diferencias (05/09/2018)
No todas las reacciones que provocan ciertos alimentos a los niños son alergias . Leer

¿Podemos estar tranquilos con lo que los niños y niñas comen en el colegio? (03/09/2018)
Los menús escolares no son improvisados y siguen pautas de dietistas nutricionistas, pero los expertos reconocen que aún queda mucho por mejorar . Leer

¿Sabías que algunos pimientos tienen más vitamina C que una naranja? (02/09/2018)
Originarios de América, los pimientos son un fruto muy sano y variado con importantes propiedades nutricionales e historias curiosas . Leer

¿Cuánto sabes sobre pasta? (29/08/2018)
La pasta es un alimento muy económico y fácil de preparar, incluso cuando se elabora en casa, aunque tiene truco . Leer

Cuáles son las mejores frutas del momento (y cómo aprovecharlas) (27/08/2018)
Las frutas que hay en septiembre combinan lo mejor del verano y el otoño . Leer

Cómo diferenciar un bonito de un atún (22/08/2018)
Parecido no es igual: aunque son pescados parientes, también tienen algunas diferencias . Leer

Lo que sí puede hacer un zumo detox por ti (20/08/2018)
A los batidos verdes se les atribuyen propiedades saludables, pero ¿son tan sanos como se dice? . Leer

Consejos para elegir el mejor gazpacho envasado (18/08/2018)
Más caro no siempre es mejor: para escoger el mejor gazpacho de bote hay que mirar desde la etiqueta hasta el color del producto . Leer

Las frutas con menos azúcar (13/08/2018)
Algunas frutas tienen la mitad de azúcar que otras, un dato que no implica que tengan un perfil nutricional mejor . Leer

Cómo elegir buena pasta (05/08/2018)
Consejos prácticos y fáciles de recordar para escoger las opciones más saludables . Leer

La hora de la comida podría estar arruinando tu salud (02/08/2018)
Comer fuera de casa cada día lleva a la ingesta de más calorías y grasas saturadas, según varios estudios, aunque existen formas saludables de cuidar esos menús . Leer

Mi hijo tiene ronchas, ¿es alérgico a algún alimento? (01/08/2018)
Las urticarias pueden tener diversas causas y, en la infancia, los virus y bacterias provocan más reacciones que los alimentos . Leer

Galletas de grillo, ¿qué tal te suenan? (30/07/2018)
Grillos al curry, saltamontes al ajillo o gusanos con paprika son solo algunos ejemplos de los nuevos snacks que podemos comprar hoy en día en España . Leer

No todos los helados son iguales: descubre por qué (23/07/2018)
Las diferencias no solo afectan al sabor o a la textura, sino también al perfil nutricional y a lo que aportan a nuestro organismo . Leer

¿Qué comer para evitar el estreñimiento veraniego? (18/07/2018)
La clave para prevenir el estreñimiento está en la dieta, la hidratación y el ejercicio físico . Leer

5 trucos para elegir una buena lasaña (15/07/2018)
Revisar la lista de ingredientes y la información nutricional, optar por las versiones vegetales y escoger raciones más pequeñas son algunas claves para llevarnos a casa las mejores lasañas . Leer

¿En qué se parece un boquerón a un vaso de leche? (11/07/2018)
Este pescado azul, sabroso, sano y muy completo nutricionalmente, comparte algunas características con la leche . Leer


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