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Escuela de alimentación
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Aprender a comer bien

¿Cómo reconocer un salmón de buena calidad? (07/04/2018)
La procedencia, el método de crianza y la información de las etiquetas son claves para elegir una buena pieza de salmón . Leer

¿Hay que distraer a los niños para que coman? (04/04/2018)
Entretener a los pequeños con tabletas, móviles u otros dispositivos para que coman es perjudicial desde el punto de vista nutricional y puede provocar diversas alteraciones . Leer

¿Qué verduras se recolectan en primavera? (30/03/2018)
Las habas, las cebollas y los espárragos están entre las verduras que se recogen en esta época del año . Leer

Las espinacas, Popeye y el hierro (26/03/2018)
En el Día Mundial de las Espinacas, desmontamos uno de los mitos más extendidos sobre esta verdura . Leer

Hábitos alimentarios: ¿cómo saber cuáles debo cambiar? (21/03/2018)
Cuatro pasos para evaluar, de manera personal, qué hábitos y sobre qué alimentos se debe mejorar . Leer

Alimentos sin gluten, ¿son más sanos? (19/03/2018)
La percepción general de que los productos sin gluten son más saludables dispara su oferta y aumenta el volumen de negocio . Leer

¿Qué bondades tienen las verduras congeladas? (16/03/2018)
Al contrario de lo que se cree, las verduras congeladas mantienen casi intactas las propiedades nutricionales de las frescas . Leer

Bacalao: ¿fresco o salado? (14/03/2018)
Ni el color ni la procedencia ni el tratamiento comercial dotan a este pescado de mejores propiedades de las que ya tiene . Leer

Sopas de sobre: cuidado con la sal (11/03/2018)
Las sopas de sobre o de caja son un buen comodín en la cocina, aunque es importante prestar atención a su contenido de sal . Leer

Por qué deberías tener un frutero en casa (y usarlo) (07/03/2018)
Tener alimentos saludables a la vista y al alcance de la mano es fundamental para mejorar la dieta . Leer

¿Esto es fruta o verdura? (05/03/2018)
Muchos vegetales considerados como verduras en la vida cotidiana, en realidad, son frutas . Leer

Cremas de verduras: perfectas para combatir el frío y comer sano (02/03/2018)
Ideas prácticas para hacer cremas de verduras calentitas y sabrosas en pocos minutos . Leer

Ultraprocesados con menos azúcar: ¿una solución eficaz? (23/02/2018)
El plan del Ministerio de Sanidad para mejorar la composición nutricional de los alimentos ultraprocesados propone reducir un 10% su contenido de sal, azúcar o grasa antes de 2020 . Leer

¿Qué significa 'de vez en cuando' en alimentación? (07/02/2018)
Los alimentos que deberían consumirse de manera muy ocasional tienen una presencia habitual en la dieta, aunque no siempre se es consciente de ello . Leer

Las verduras que se recolectan en invierno (02/02/2018)
Los vegetales de la estación invernal, como las alcachofas o el brócoli, tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud . Leer

Cómo volver a la realidad alimentaria después de Navidad (17/01/2018)
Para alcanzar una rutina saludable y duradera tras las Navidades, en lugar de cambiar todo de golpe, es preciso planificar qué se harán y qué no . Leer

Empieza bien el año con una dieta equilibrada (11/01/2018)
Proponerse adoptar una alimentación sana supone incorporar frutas y verduras a diario, seguir unos horarios regulados y cocinar los alimentos con técnicas saludables . Leer

5 grandes ideas para mejorar la salud de tus hijos en 2018 (03/01/2018)
Propuestas sencillas para cuidar la salud de los niños y de toda la familia que se pueden poner en práctica desde hoy . Leer

Hábitos saludables para evitar los excesos de Navidad (21/12/2017)
Elegir ingredientes de calidad y buenas técnicas de cocción, masticar despacio, servir raciones pequeñas y hacer ejercicio son algunas claves . Leer

Turrones y dulces sin azúcar: ¿son una opción saludable? (20/12/2017)
El exceso de productos con azúcar, que se intensifica en las Navidades, supone un problema para las personas que tienen alguna limitación en su dieta . Leer

3 consejos dietéticos para Navidad (18/12/2017)
Algunos detalles muy simples pueden marcar una gran diferencia en nuestra salud y bienestar . Leer

Supersticiones gastronómicas de ayer y hoy (11/12/2017)
No brindar con agua, plantar huevos o usar ajos como protección especial son solo algunas de las numerosas supersticiones ligadas a la gastronomía . Leer

Sorprende a tus invitados: apuesta por un menú hecho a base de verduras (07/12/2017)
Una selección de verduras congeladas permite presentar una propuesta de platos vistosos, saludables y muy fáciles de hacer . Leer

El jamón de york, ¿es recomendable para tu bebé? (06/12/2017)
El jamón de york tiene fama de ser un alimento muy sano, sin embargo, es preferible limitar su consumo, sobre todo en los bebés y niños pequeños . Leer

¿Quién se acuerda de la dieta del café? (27/11/2017)
Las enfermedades crónicas asociadas al sedentarismo, el sobrepeso y la mala alimentación son demasiado graves como para hacerlas desaparecer con dietas milagro como la del ayuno y el café . Leer

¿En qué zonas de España se producen más verduras? (23/11/2017)
En el último año, la producción de verduras congeladas en nuestro país ha aumentado un 8% . Leer

El injustificado odio hacia la fruta y su azúcar (22/11/2017)
El azúcar presente de manera natural en las frutas enteras no supone un problema para la salud . Leer

Comida rápida y sana con alimentos de temporada (13/11/2017)
Ideas para preparar platos sencillos y saludables de otoño en pocos minutos . Leer

Verduras congeladas: variedad de sabores disponible todo el año (09/11/2017)
La congelación permite acceder a alimentos saludables y variados a un precio asequible durante todo el año . Leer

Mi hijo está fuerte, no tiene sobrepeso (08/11/2017)
En 2022, si se mantiene la tendencia actual, el número de niños con exceso de peso superará al de los que sufren desnutrición y presentan un peso muy bajo . Leer


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