Qué cenar en verano para descansar mejor (15/08/2016)
Consejos para acertar con la cena y evitar las digestiones pesadas y el mal descanso por la noche . Leer

Del Thigh gap al Ab-crack: la estética alejada de la salud (10/08/2016)
Las nuevas modas instauran modelos de belleza que rara vez coinciden con modelos de salud . Leer

¿Qué comer cuando hace mucho calor? (08/08/2016)
Cinco pasos para cuidar la alimentación y la hidratación en verano . Leer

Ultracongelación, tecnología de vanguardia (04/08/2016)
Las últimas tecnologías permiten conservar las verduras de manera cada vez más eficiente y respetuosa con el medio ambiente . Leer

El verano y los niños: ¿tiempo de refrescos, helados y batidos? (03/08/2016)
Bajo la apariencia de ser divertidas, algunas tendencias y costumbres veraniegas pueden afectar de forma negativa a la dieta y la salud de los niños . Leer

Bebidas energéticas para merendar: modas incomprensibles (28/07/2016)
Casi el 20% de los niños y el 70% de adolescentes europeos ya han probado estas bebidas, que contienen grandes cantidades de cafeína y azúcar . Leer

El papel de la dieta en la prevención del Alzheimer (25/07/2016)
Existen varios estudios prometedores que relacionan ciertas dietas y alimentos con un menor riesgo de desarrollar Alzheimer, aunque aún no son concluyentes . Leer

5 mitos y verdades sobre las verduras congeladas (21/07/2016)
Las verduras congeladas son alimentos saludables que, sin embargo, son objeto de numerosos falsos mitos . Leer

Somos lo que comemos, también los animales (20/07/2016)
La influencia de la dieta en la composición corporal hace que sea uno de los elementos más controlados en la alimentación animal para crear productos de calidad . Leer

Los mitos más extendidos sobre la leche desnatada (18/07/2016)
La leche desnatada es uno de los lácteos más consumidos en la actualidad, aunque circulan algunos mitos sobre sobre su composición nutricional y producción . Leer

¿Cómo saber si tengo hambre o sed? (13/07/2016)
En verano, debido al calor, al cambio de hábitos y a un entorno que incita a comer más de la cuenta, las sensaciones de hambre y sed pueden confundirse con facilidad . Leer

Leche entera o desnatada: ¿cómo debo tomarla? (11/07/2016)
Investigaciones recientes han puesto de manifiesto que el consumo de lácteos enteros no siempre está relacionado con mayor incidencia de enfermedades cardiovasculares . Leer

¿Los vegetales congelados no son frescos? (07/07/2016)
La ultracongelación permite que los vegetales lleguen a la mesa en las mismas condiciones y con la misma calidad con las que son recogidas en la huerta . Leer

¿Cómo puedo saber si mi hijo es celíaco? (06/07/2016)
En España, se estima que 1 de cada 118 niños padece la enfermedad celíaca, aunque la cifra podría ser mayor ya que hay casos no diagnosticados . Leer

Superalimentos: promesas que no se cumplen (27/06/2016)
Ciertos alimentos tienen fama de ser curativos, adelgazantes, antibacterianos, antioxidantes o anticancerígenos debido a su composición, pero es preciso tomarse con cautela esas promesas . Leer

La dieta de la piña y del jarabe de arce: cosas que deberías saber (22/06/2016)
Las dietas de la piña, la alcachofa o el jarabe de arce son métodos indirectos e irresponsables para controlar la ingesta que intentan corregir en poco tiempo muchos años de malos hábitos . Leer

Ideas para aumentar el consumo de frutas y verduras en verano (20/06/2016)
La variedad de frutas, hortalizas y verduras se incrementa en los meses cálidos del año, que se convierten en el mejor momento para mejorar la alimentación . Leer

Los supuestos peligros de la dieta vegetariana (15/06/2016)
Buena parte de los recelos sobre las dietas vegetarianas se originan en el desconocimiento, los mitos y la falta de formación . Leer

Desayunos frescos para los días de calor (13/06/2016)
Consejos e ideas prácticas para incorporar frutas en la primera comida del día y llenar las mañanas de sabor, color y salud . Leer

Papá, ¿seguro que comes sano? (08/06/2016)
La alimentación cotidiana de los adultos es clave para mejorar la dieta de los niños y establecer unos hábitos de vida saludables . Leer

Cenar hidratos de carbono, ¿engorda o no? (01/06/2016)
Prohibir los hidratos de carbono por la noche es una pauta sin sentido que se basa en un mito dietético . Leer

La dieta de los dados, el azar como asesor nutricional (30/05/2016)
La dieta de los dados trata el problema de la obesidad de manera parcial, sin tener en cuenta numerosos factores que inciden en el exceso de peso . Leer

Día Nacional del Celíaco: más desafíos que el gluten (27/05/2016)
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España advierte de que el nuevo reglamento sobre el etiquetado de productos con gluten, que entrará en vigor en julio, no es fiable . Leer

¿Con qué sueñan los nutricionistas? (24/05/2016)
Formar parte del sistema sanitario o promover la educación de los ciudadanos para mejorar su alimentación son algunas de las reivindicaciones de los dietistas-nutricionistas de España . Leer

Contar calorías solo sirve para distraer (18/05/2016)
Contar calorías sin tener en cuenta la calidad nutricional de los alimentos es un modelo fracasado que no sirve para adelgazar . Leer

¿Comes bien cuando sales de casa? Cuatro consejos para asegurarte (16/05/2016)
Trucos y estrategias para disfrutar de los desayunos, comidas y cenas fuera de casa sin comprometer el equilibrio de la dieta . Leer

Alimentos con una injusta mala fama (11/05/2016)
Existen alimentos saludables y con un perfil nutricional muy interesante que, sin embargo, cargan con el estigma de ser malos para la salud . Leer

Intolerancia a la fructosa, ¿dieta sin fruta? (09/05/2016)
La fructosa está presente en numerosos alimentos, desde frutas hasta legumbres o productos light, y plantea un reto dietético para quienes padecen una intolerancia a este hidrato de carbono . Leer

Ir de compras con los niños sin berrinches, ¿es posible? (04/05/2016)
Comprar alimentos en compañía de los pequeños puede suponer un quebradero de cabeza para los padres que intentan ofrecerles una dieta saludable . Leer

Las tres formas que usa la publicidad para vestir los productos de salud (27/04/2016)
Existen distintas técnicas para sugerir que ciertos alimentos son más saludables o beneficiosos que el resto . Leer