Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Alimentación > Aprender a comer bien

^

Aprender a comer bien

La acedera, verdura y condimento (05/03/2004)
Se la conoce también como vinagrera o agrilla por su particular sabor ácido. Leer

Alivio de la irritación de garganta (02/03/2004)
Algunos alimentos ayudan a calmar la irritación de garganta y a aliviar la tos, síntomas frecuentes en los días de frío en invierno. Leer

Alimentación en la menopausia y la andropausia (01/03/2004)
Cambian las necesidades nutritivas . Leer

Chorizo de Pamplona extra en vela (01/03/2004)
Hay alimentos muy sabrosos (tortilla de patatas, sardinas en aceite, jamón serrano o cocido) que resultan más saludables para el bocadillo de cada día . Leer

El lenguado común (01/03/2004)
Un pescado blanco, magro y de muy bajo valor calórico, fácil de asimilar y digerir . Leer

El laurel (Laurus nobilis L.) (27/02/2004)
Además de ser un condimento culinario de múltiples aplicaciones, las hojas de laurel cuidan de nuestra salud . Leer

Aceite de borraja (26/02/2004)
Se obtiene a partir de las semillas de la planta que tiene su mismo nombre, siendo muy buena fuente de ácidos grasos esenciales . Leer

Un poco de vino en las comidas (25/02/2004)
Dos copas de vino al día no resultan perjudiciales, siempre y cuando se tenga costumbre de tomar, y con el consentimiento médico si se padece alguna enfermedad. Leer

La dieta del futbolista (20/02/2004)
Una hidratación adecuada y una alimentación rica en hidratos de carbono son factores clave para obtener un óptimo rendimiento en la práctica futbolística. Leer

Los chicharrones (19/02/2004)
Un producto sabroso que recuerda a los días de matanza . Leer

Batido de soja como sustituto de la leche de vaca (13/02/2004)
Una bebida idónea para la mujer embarazada o lactante, en caso de antecedentes familiares de alergias alimentarias, con el fin de no exponer al recién nacido a alimentos alergénicos . Leer

Las cenas de los más pequeños (10/02/2004)
Complemento de las comidas del día para conseguir un menú equilibrado . Leer

Los guisantes secos (03/02/2004)
Sabrosos y dulces, constituyen una buena alternativa para incluirlos en el menú semanal, como primera opción o como guarnición de otros platos . Leer

Fast food o comida rápida (01/02/2004)
La comida fast food posee una elevada densidad energética por su alto contenido en grasas e hidratos de carbono . Leer

Gastronomías exóticas (01/02/2004)
Productos de calidad y fidelidad de las recetas, la clave . Leer

Chocolate con leche (01/02/2004)
El sabor y el precio son los mejores criterios de elección, porque nutricionalmente estos seis chocolates con leche son muy similares . Leer

La achicoria (Cichorium Intybus L.) (30/01/2004)
Tiene un efecto aperitivo y puede emplearse como sucedáneo del café, con la ventaja de que no contiene cafeína. Leer

Chequea tu consumo de vitamina D (29/01/2004)
Se ingiere a través de los alimentos, y el organismo puede sintetizarla por acción de los rayos solares a partir de unas moléculas intermediarias en la biosíntesis del colesterol . Leer

El papel del magnesio en deportistas (27/01/2004)
Es un mineral básico para el deportista por su papel en la relajación muscular y el buen funcionamiento del corazón. Leer

Vegetariana embarazada (23/01/2004)
La mujer embarazada vegetariana, por las particularidades de su dieta, necesita prestar una especial atención a ciertos aspectos de su alimentación. Leer

¿De dónde procede el cabello de ángel? (22/01/2004)
Se obtiene a partir de la calabaza confitera, empleándose como relleno de múltiples productos de repostería y pastelería. Leer

Las denominaciones de origen, garantía de calidad (20/01/2004)
Los productos agrícolas cultivados de una manera tradicional diferenciada o aquellos elaborados que son propios de una región en particular están protegidos por ley como reconocimiento a esas características únicas que los distinguen ante los ojos del consumidor. Leer

Suplementos nutricionales y embarazo (16/01/2004)
En este periodo se debe controlar en especial el aporte de ciertas vitaminas y minerales cuyas necesidades están aumentadas. Leer

Verdura, fruta y ejercicio, principales herramientas para recuperar el peso anterior a la Navidad (15/01/2004)
Los nutricionistas no aconsejan restringir de golpe las comidas ni abusar del ejercicio físico . Leer

El plátano macho (15/01/2004)
A diferencia de otras variedades de plátanos, su sabor no es dulce ya que apenas contiene azúcares . Leer

Edulcorantes: alternativas al azúcar (15/01/2004)
Un grupo de aditivos que ha suscitado una gran polémica acerca de su uso . Leer

Alergias infantiles y comedores escolares (14/01/2004)
El niño alérgico debe llevar una dieta exenta de los alimentos e ingredientes alimenticios que le perjudican . Leer

El aspartamo (13/01/2004)
Se trata de un edulcorante descubierto en 1965 formado por la unión de dos aminoácidos . Leer

El anisakis, un parásito capaz de causar graves enfermedades (06/01/2004)
Hay riesgo de adquirir este parásito tras la ingesta de pescado crudo o poco cocinado . Leer

Leches UHT semidesnatadas: analizadas ocho muestras (01/01/2004)
Saludables, bien elaboradas y sin rastro de fraude . Leer


Otros servicios


Buscar en
Fundación EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto