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Aprender a comer bien

Yogures naturales (01/01/1999)
Se han analizado 8 yogures naturales no azucarados, comercializados en formato de 4 y 8 unidades con un contenido neto de 125 gramos por unidad. Leer

Mazapanes (01/12/1998)
El mazapán es un alimento típicamente navideño, elaborado a partir de almendra cruda pelada y molida, a la que se añade azúcar. La legislación establece dos calidades, Extra y Suprema. Leer

Petit suisse (01/12/1998)
Se han analizado cinco muestras de queso fresco semidesnatado (Clesa, Nestlé, Yoplait, Danone y Kaiku), más conocidos como petit suisse, si bien esta denominación es propiedad de la marca Danone. Leer

Gastronomía navideña (01/12/1998)
En Navidad, somos muchos los que nos esmeramos para realizar unos menús que satisfagan a familiares y amigos. Veamos algunos sencillos consejos que pueden ayudarnos a conseguirlo. Leer

Menús escolares: estudiados los de 200 centros escolares (01/11/1998)
Los padres de los miles de niños y adolescentes que, en nuestro entorno, comen al mediodía en sus centros escolares, pensarán probablemente que los centros de enseñanza velan porque el menú escolar alimente adecuadamente a sus hijos, incorporando platos nutritivos y variados, en consonancia con la tan celebrada dieta mediterránea. Leer

Sopas deshidratadas de pollo con fideos y crema de champiñones (01/11/1998)
Las sopas y cremas deshidratadas son, además de económicas, de muy fácil y rápida preparación. Por ello, es muy habitual su presencia en nuestros hogares. Leer

Mantequilla (01/11/1998)
Se han analizado ocho muestras de mantequilla (Arias, Central Lechera Asturiana, Kerrygold, Lorenzana, PMI, Pascual, President y Reny Picot) comercializadas en paquetes de 250 gramos cada uno, salvo dos de ellas (Pascual y President) cuyo peso neto es de 125 gramos. Leer

Alimentación durante el embarazo (01/10/1998)
El objetivo de una alimentación adecuada durante el embarazo es suministrar los nutrientes (hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) y la energía necesaria para el normal desarrollo del feto y la placenta, además de cubrir las necesidades de la propia madre. Leer

Patés de hígado de cerdo (01/10/1998)
Se han analizado siete muestras de paté de hígado de cerdo (Mina, Pamplonica, El Casal, La Piara, Apis, Arroyos y Herencia), que se vendían en grupos de tres latas de 70, 80 y 83 gramos netos cada uno, según las marcas. Leer

Gambas peladas congeladas envasadas (01/10/1998)
Se han analizado ocho muestras de gambas peladas congeladas y envasadas: Frudesa, Pescanova, Compesca, Delfín, Joyamar, Costa Fish, Froxá y Clavo. Se presentan en bolsas de muy diverso peso neto (declarado), desde 160 hasta 740 gramos. Leer

Quesos semicurados (01/09/1998)
Se han analizado 8 muestras de queso semicurado o de media-curación (Campobello, El Valle, García Baquero, Castillo de Guadamur, Manzer, Gran Capitán, El Gran Cardenal y Marcos Conde), elaborados con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, y cuyo precio va desde las 1.177 pesetas el kilo de Manzer a las 1.522 pesetas por kilo de El Valle. Leer

Pasta fresca al huevo y rellena de carne (01/09/1998)
Se han analizado 7 muestras de pasta fresca, tres de ellas al huevo y cuatro rellenas de carne, todas en envases de plástico y con un contenido neto de 250 gramos. Leer

Helados de chocolate (01/07/1998)
Se han analizado seis muestras de helado de chocolate: Miko Etiqueta negra, Camy La Cremerie, Frigo Carte D'or, Frigo Cola Cao, Menorquina Cream & Cream y Häagen Dazs "tipo americano con chocolate belga". Leer

Cerveza sin alcohol (01/07/1998)
Se han analizado 7 muestras de cerveza sin alcohol: Kaliber, Bavaria, Laiker, Buckler, Clausthaler, Kristell, y Damm-bier. Leer

Huevos frescos (01/06/1998)
Se han analizado una docena de cada una de las 19 muestras de huevos adquiridas para este comparativo: La Vegana, Pascual, Pitas Pitas, Ovofres, El Corral, Burgos, Hima, Mima, Olloki, Efe, Guillén, Casavi, Dagu, San Timoteo, Roig, Liderou, Matines, Inmaculada y Maryper. Leer

Agua de la red pública (01/06/1998)
Se estudió la calidad del agua de la red pública, la que sale del grifo de nuestros hogares, en 13 ciudades: Alicante, Barcelona, Bilbao, Burgos, Castellón, Hospitalet, Logroño, Murcia, Pamplona, San Sebastián, Santander, Valencia y Vitoria. Leer

Queso fresco (01/05/1998)
El queso fresco, conocido como queso de Burgos, es un derivado lácteo obtenido por separación del suero después de la coagulación de la leche natural, que no sufre transformación alguna, lo que hace que mantenga gran parte de las propiedades nutritivas de la leche. Leer

Croquetas de jamón congeladas (01/05/1998)
Los alimentos precocinados congelados son habituales en la cesta de la compra de algunas familias, debido a su rápida y fácil preparación, y a que pueden almacenarse durante largo tiempo. Leer

"Gusanitos" de aperitivo (01/04/1998)
Se han analizado siete muestras de "gusanitos", aperitivo de gran aceptación entre los niños: Chimbitos de Facundo, Gusanitos de Risi, Super Manchitos de Tosfrit, Jojitos de Aspil, Maxfinos, Rufinos de Crecs y Grefusitos de Grefusa. Leer

Sardinas en aceite (01/04/1998)
Se han analizado ocho muestras de sardinas en aceite (Cuca, Albo, Miau, Palacio de Oriente, Rianxeira, Peña, Isabel y Calvo) con un peso neto que va desde los 112 gramos de Peña hasta los 125 gramos de Palacio de Oriente. Leer

Alcachofas en conserva (01/03/1998)
Se han analizado ocho muestras de corazones de alcachofas enteros en lata, todas de categoría Primera y 390 gramos de peso neto declarado: Micón, Baly, Cofrusa, Comuna, Vitter, Molinera, Cidacos y La Niña. Leer

Alimentos transgénicos (01/03/1998)
Los niños clónicos de Hitler en "Los niños de Brasil" eran ciencia ficción, pero hoy la oveja Dolly rumia en las Tierras Altas de Escocia. Lo que hace pocas décadas era sueño de científicos visionarios hoy es factible. Leer

Galletas María Doradas (01/03/1998)
Se han analizado ocho muestras de galletas de la variedad María Dorada, que se bañan con una capa de huevo antes de introducirlas en el horno para la cocción de la masa. Leer

Quesos en porciones (01/02/1998)
Conocidas popularmente como quesitos, las porciones de queso fundido son uno de los alimentos más apreciados por los niños y también por algunos adultos. Leer

Anchoas en aceite (01/02/1998)
Junto con el atún, los filetes de anchoas en aceite son una de las conservas (en realidad, semiconservas, porque necesitan guardarse en frío) de mayor consumo. Leer

Atún en aceite (01/01/1998)
Se han analizado diez muestras de atún claro en aceite, en paquetes de tres latas que declaran un peso neto de entre 63 y 90 gramos cada uno, y que cuestan entre las 135 y las 367 pesetas el paquete. Leer


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