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Infancia y adolescencia

Diez perjuicios de las bebidas energéticas en niños (12/06/2013)
Casi el 20% de los menores de diez años toma una media de dos litros mensuales de bebidas energéticas, según desvela un reciente informe hecho público por la EFSA . Leer

Mamá, ¿estoy gorda? (29/05/2013)
El uso de dietas y la práctica de comportamientos insanos para controlar el peso es común entre adolescentes, y cada vez más entre niños de menor edad . Leer

Julio Basulto, dietista-nutricionista, autor de 'Se me hace bola' (24/05/2013)
"Alimentar a un niño tiene que ser tan natural y hermoso como darle un abrazo" . Leer

Espinacas, acelgas y borrajas: ¿por qué limitar su consumo en bebés? (22/05/2013)
Los nitratos de estas hortalizas, que en el cuerpo se transforman en nitritos, pueden causar metahemoglobinemia en los bebés expuestos a altas cantidades de estas sustancias . Leer

Niños obesos, ¿debemos restringir lo que comen? (17/05/2013)
Limitar o restringir de forma explícita y manifiesta la alimentación de un niño perjudica su peso y, en consecuencia, su salud . Leer

Diez consejos para prevenir la obesidad infantil (15/05/2013)
Existen múltiples acciones cotidianas que los adultos pueden poner en práctica para evitar la obesidad de los niños . Leer

El modo de educar a los niños influye en el riesgo de padecer obesidad infantil (09/05/2013)
Ser demasiado permisivos o demasiado autoritarios con los niños aumenta el riesgo de que padezcan obesidad . Leer

Alimentación de adolescentes, mejor sin coacciones (07/05/2013)
La imposición y el control estricto de la alimentación de los adolescentes pueden aumentar el riesgo de que padezcan obesidad, según apunta un estudio reciente . Leer

Alimentos triturados en las guarderías: ¿recomendables para los niños o cómodos para los adultos? (07/01/2013)
Los alimentos triturados se recomiendan solo para los bebés que tengan entre seis meses y un año de edad y su contenido debe estar detallado . Leer

Comida de Navidad: 12 menús para sorprender a los niños (21/12/2012)
Consejos prácticos para que los niños coman sano en estas fechas sin renunciar a que en la mesa se note que es Navidad . Leer

Dulces navideños para niños: cómo moderar su consumo (14/12/2012)
El riesgo de que los pequeños aumenten de peso se incrementa en Navidad, debido al cambio de hábitos y al mayor consumo de calorías . Leer

Diez consecuencias de obligar a un niño a comer (07/12/2012)
Expertos de distintas disciplinas coinciden en que obligar a comer a los niños puede tener efectos negativos en el plano nutricional y, también, en el emocional . Leer

Alimentación infantil, ¿hay que evitar el picoteo? (29/11/2012)
Comer entre horas puede ser muy beneficioso para los niños, siempre y cuando los alimentos elegidos para picar sean saludables . Leer

Comer en familia: un hábito saludable (10/10/2012)
Comer en familia impide que los niños abusen de alimentos poco saludables y es el mejor escenario para que aprendan hábitos alimentarios correctos . Leer

¿Por qué nos gustan más unos sabores que otros? (03/10/2012)
Las predilecciones alimentarias tienen su origen en los primeros años de vida, cuando se aprende qué, cuándo y cómo comer . Leer

Los mejores alimentos para llevar al cole (20/09/2012)
Los alimentos que los niños llevan en la mochila para comer a media mañana o para merendar deben contribuir a su crecimiento y desarrollo de forma óptima . Leer

Vuelta al cole: las mejores cenas para los niños (14/09/2012)
Consejos prácticos para ofrecer a los pequeños un menú sano y equilibrado, que complemente la comida del mediodía en el colegio . Leer

Comer en la escuela: ¿qué hay detrás de cada menú? (01/09/2012)
Cada plato y bandeja que se ofrece en los centros educativos alberga una extensa línea de trabajo que está sujeta a permanentes controles sanitarios, nutricionales y de calidad . Leer

Los mejores fritos para los niños (16/08/2012)
Los fritos, si están bien hechos, tienen un aporte mínimo de grasas y ayudan a que los niños prueben alimentos importantes como el pescado y las verduras . Leer

Lourdes Alonso Aramburu, presidenta de la Asociación de Empresas de Restauración en Colectividades de Euskadi (06/07/2012)
"La restauración colectiva es garantía de una alimentación sana, variada y equilibrada" . Leer

Comer en la escuela, ¿qué debemos aprender? (15/06/2012)
El reto actual de los comedores escolares es implementar menús infantiles cada vez más saludables y fomentar buenos hábitos alimenticios en los niños . Leer

Desayunos nutritivos para afrontar con éxito los exámenes (07/06/2012)
Los desayunos tradicionales no son los mejores aliados en época de exámenes si se quiere tener la mente despejada, más concentración y más agilidad mental . Leer

Menús escolares: ¿ha mejorado su calidad? (01/06/2012)
Desde 1998, se han detectado mejoras en algunos aspectos dietéticos pero también carencias alimenticias injustificables . Leer

Comer por imitación (30/05/2012)
Las madres obsesionadas con la alimentación y pendientes de estar a dieta pueden predisponer a sus hijas a desarrollar un trastorno de la conducta alimentaria . Leer

Día Nacional de la Nutrición: la familia es la mejor escuela para aprender a comer (28/05/2012)
En este día tan señalado, se resalta el papel que la familia desempeña en la adquisición de los buenos hábitos alimentarios . Leer

Seis mensajes claves contra la obesidad infantil (23/05/2012)
Contra la obesidad infantil, es clave tomar más agua, comer más frutas y hortalizas, ver menos tele, hacer más actividad física, dormir bien y muchas horas y pasar más tiempo con la familia . Leer

Bocadillos caseros: la opción sana para almuerzos y meriendas infantiles (02/05/2012)
Los bocadillos, además de ser variados, tienen como finalidad didáctica acostumbrar al niño a comer variedad de "rellenos" . Leer

Colesterol infantil: los alimentos más problemáticos (08/03/2012)
Alimentos de consumo cotidiano predisponen a tener el colesterol alto y a ser candidatos a problemas cardiovasculares desde edades tempranas . Leer

Introducción de nuevos alimentos y sabores (29/02/2012)
Las dificultades para probar nuevos alimentos serán menores cuanto más diverso sea el gusto de los niños a los tres años, edad de cambio de conducta alimentaria . Leer

Los alimentos preferidos de los niños (31/01/2012)
La conducta alimentaria de los niños se puede modular y mejorar a través de una adecuada y cuidadosa presentación de los alimentos en el plato . Leer


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