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Infancia y adolescencia

Los frutos secos en la dieta infantil (16/02/2009)
Se aconseja que los menores de dos años no coman frutos secos para evitar riesgos de atragantamiento y de alergias . Leer

La comida como recompensa (10/02/2009)
Hoy se cuestiona la eficacia en la educación alimentaria de los niños de esta estrategia utilizada durante años . Leer

Fórmulas de leche infantil y dermatitis atópica (03/02/2009)
El fraccionamiento de las proteínas disminuye el potencial alergénico de las leches para lactantes . Leer

Bebidas azucaradas entre horas, hábito insano (27/01/2009)
Hay suficientes evidencias sobre el vínculo entre la ingesta de bebidas azucaradas y el exceso de peso como para desaconsejar a los niños su consumo entre horas . Leer

Suplementos de vitamina D para bebés (19/01/2009)
Esta vitamina previene el raquitismo y otras anomalías óseas en los recién nacidos y en los niños pequeños . Leer

Plan de menú infantil semanal: sano, nutritivo, variado y equilibrado (16/01/2009)
En la planificación son importantes las raciones de los alimentos, la frecuencia semanal y la forma de cocinar para entusiasmar a los niños . Leer

El gusto por los alimentos, cuestión de sexos (26/12/2008)
El género parece tener una influencia relevante en el gusto por los alimentos; las chicas prefieren los sabores dulces y los chicos los ácidos . Leer

Leches infantiles disociadas: día y noche (31/10/2008)
Cambios concretos en la composición nutritiva de las leches infantiles influyen de manera positiva en los procesos de sueño de los recién nacidos . Leer

Comedores escolares saludables (25/09/2008)
Este servicio educativo complementario debe ofrecer dietas equilibradas y fomentar buenos hábitos de alimentación . Leer

Fiesta de cumpleaños nutritiva (22/09/2008)
Este acontecimiento es una buena oportunidad para dar paso a la originalidad y la diversidad en la preparación de saludables aperitivos y bebidas infantiles . Leer

Abuelos cuidadores de la dieta infantil (12/08/2008)
Tienen una influencia notable en la formación de los hábitos alimentarios de los más pequeños . Leer

Inapetencia infantil (28/07/2008)
A pesar de que la inapetencia en los más pequeños es uno de los motivos que más preocupan a los progenitores, en la mayoría de casos no es sinónimo de enfermedad . Leer

Reducir la obesidad en adolescentes (18/07/2008)
El estudio Evasyon es un programa terapéutico integral de educación nutricional y actividad física destinado a reducir el sobrepeso y la obesidad en adolescentes . Leer

Potitos infantiles de carne o pescado y hortalizas: composición e ingredientes regulados (10/07/2008)
La normativa garantiza un adecuado valor nutricional y una óptima calidad higiénica en los alimentos infantiles . Leer

Menús escolares sin gluten (03/07/2008)
Los comedores de los colegios deben incorporar comida compatible con la celiaquía, tal y como recomienda el Protocolo Nutricional para la Planificación de Menús Escolares . Leer

Inmigración y alimentación de los más pequeños (24/06/2008)
Expertos reúnen datos sobre la dieta que siguen los hijos de inmigrantes menores de un año para mejorar su atención nutricional . Leer

Ingredientes en las leches infantiles (13/06/2008)
Se trata de sustancias incorporadas a las leches adaptadas para hacerlas más completas y parecidas a la leche materna . Leer

Alimentarse bien durante los exámenes (02/06/2008)
Al desgaste físico diario se une el psíquico, y el cerebro debe estar bien nutrido para afrontar las pruebas . Leer

Niños vegetarianos (26/05/2008)
A pesar de que las dietas ovo lacto vegetarianas son saludables, conviene tomar precauciones para adaptarlas a la infancia . Leer

¿Por qué aparecen manchas blancas en las uñas? (12/05/2008)
La deficiencia de cinc, y no de calcio, puede explicar la formación de manchas blancas dispersas en las uñas . Leer

La publicidad en la alimentación infantil (25/04/2008)
La influencia negativa del márketing en alimentos dirigidos a los niños se podría reconducir y convertir en un vehículo para transmitir hábitos saludables . Leer

Niños y cocina: un mundo de fantasía (27/03/2008)
Un viaje culinario a través de los cuentos tradicionales o de historias inventadas es una buena forma de transmitir lo que pretendemos: el gusto por los alimentos . Leer

Abuso de dulces y deficiencia de vitaminas (17/03/2008)
Las vitaminas B1 y B2 participan en la obtención de energía a partir de los hidratos de carbono, por lo que el exceso de dulces aumenta los requerimientos de dichas vitaminas . Leer

Nuevo patrón de crecimiento infantil (03/03/2008)
Un nuevo sistema de referencia señala que una nutrición suficiente, el medio ambiente y la salud influyen en el ritmo de crecimiento infantil . Leer

Perseo: las escuelas contra la obesidad (14/02/2008)
Las seis comunidades autónomas con mayor prevalencia de obesidad infantil han puesto en marcha un programa piloto escolar sobre alimentación sana . Leer

Gustos alimentarios hereditarios (25/01/2008)
La alimentación de la madre durante el embarazo y la lactancia influye en los futuros gustos del niño, según un estudio . Leer

Leches fortificadas con hierro (23/01/2008)
El enriquecimiento de los alimentos como la leche es uno de los métodos más eficaces para prevenir la carencia de hierro en la población . Leer


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