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Infancia y adolescencia

El bocadillo para el recreo (09/11/2006)
En esta toma se pueden incluir otros alimentos -lácteos, frutas y frutos secos- para ampliar el abanico y no caer en la monotonía . Leer

Aprender a comer (01/10/2006)
Comer en casa y en el comedor escolar, una oportunidad de educación alimentaria compartida . Leer

Iniciativa didáctica: Comidas típicas de otros países en el comedor escolar (27/09/2006)
Una jornada especial para que los niños conozcan los alimentos y los sabores de sus compañeros foráneos . Leer

Pautas para alimentar a un niño con fiebre (13/04/2006)
Los estados febriles disminuyen el apetito pero las necesidades de energía son superiores durante estos días . Leer

Desayuno infantil (14/02/2006)
Es una de las comidas más importantes del día, puesto que debe aportar el 25% de las calorías . Leer

Cómo conseguir que los niños desayunen (07/02/2006)
El desayuno debe suponer entre el 20% y el 25% de las calorías ingeridas a lo largo del día, y no es suficiente un vaso de leche o unas galletas . Leer

El exceso de bebidas de cola en la infancia (16/01/2006)
Cantidades elevadas de ácido fosfórico, un aditivo que se incluye en los refrescos de cola, tienen un efecto desmineralizante del hueso . Leer

El azúcar de los potitos de fruta (16/12/2005)
En su elaboración se establecen los límites máximos de este nutriente y se regula de forma estricta la calidad nutricional e higiénica . Leer

Obesidad infantil (23/11/2005)
Más del 26% de los niños españoles tiene sobrepeso y casi el 14 % son obesos, unas cifras alarmantes que han llevado a que expertos de todo el país diseñen la estrategia NAOS con el fin de acabar con el exceso de peso infantil y juvenil . Leer

Fritos más sanos, nutritivos y digestivos (09/11/2005)
Hay formas de elaboración que hacen las croquetas, las empanadillas y las rabas menos grasas e indigestas . Leer

Almuerzos y meriendas infantiles saladas (08/09/2005)
Embutidos, quesos y patés no son los alimentos más aconsejables para el bocadillo diario . Leer

Los niños y la cocina (01/09/2005)
Hay que enseñarles una pautas alimentarias saludables cuanto antes para evitar trastornos de salud en la edad adulta . Leer

Verduras para los niños: cientos de recetas variadas y originales (09/08/2005)
Un poco de imaginación para hacer que los niños coman, cada día, estos nutritivos alimentos . Leer

Batidos caseros para los más pequeños (14/07/2005)
Pueden tomarse entre horas como un aperitivo fresco y nutritivo . Leer

Refrescarse con frutas (14/06/2005)
Un modo delicioso de aumentar la ingesta de líquidos durante el verano . Leer

La estrategia NAOS (18/05/2005)
Un proyecto contra el exceso de peso infantil y juvenil diseñado por expertos de todo el país . Leer

Cuando el niño se niega a comer (12/05/2005)
Un problema relativamente común en la infancia, y que se supera inculcando nuevos hábitos . Leer

La dieta de los niños con celiaquía (08/02/2005)
La intolerancia al gluten es una enfermedad cronica que puede detectarse en las primeras papillas . Leer

Vitamina A para el acné (13/01/2005)
Un adecuado aporte de nutrientes evita que esta enfermedad de la piel se agrave y acelera su curación . Leer

Preparar dulces nutritivos con los más pequeños (09/12/2004)
Hacer participar en la cocina a los infantes de la casa es divertido y una iniciación en la buena alimentación . Leer

El café en la adolescencia (11/11/2004)
Los efectos del café se manifiestan de forma más acentuada en los adolescentes . Leer

A mi hijo no le gusta la leche (14/10/2004)
La leche y sus derivados son alimentos básicos en la alimentación de niños y adolescentes . Leer

La vuelta al colegio: la cena (02/09/2004)
La vuelta a clase implica un importante cambio en los horarios de los más pequeños y es normal que al principio se sientan más cansados, por eso, una cena ligera y nutritiva puede ayudarles a descansar mejor por la noche . Leer

Menús escolares (01/09/2004)
Uno de cada cuatro suspende el examen de CONSUMER al cometer varios de los seis errores dietéticos que los especialistas consideran importantes . Leer

Mi primer yogur (10/08/2004)
Los yogures pueden comenzar a introducirse en la alimentación del lactante a partir de los 8 meses de vida . Leer

Evitar el corte de digestión (15/07/2004)
El corte de digestión se debe a una entrada brusca en el agua por un cambio extremo de temperatura corporal y a la ingesta de helados o refrescos muy fríos . Leer

Frutas y hortalizas frescas, cinco al día (08/07/2004)
Una dieta variada, que incluya frutas y hortalizas frescas cada día, ayuda a prevenir enfermedades crónicas en la edad adulta . Leer

El abuso de dulces y la deficiencia de vitaminas (11/06/2004)
Las vitaminas B1 y B2 participan en la obtención de energía a partir de los hidratos de carbono, por lo que el exceso de dulces aumenta los requerimientos de dichas vitaminas . Leer

Suplementos de lisozima para fortalecer las defensas del bebé (12/05/2004)
La lisozima es un antiséptico natural presente en las lágrimas y otras secreciones corporales, pero también en la clara de huevo y en la leche materna. Leer

Más verduras para los niños (08/04/2004)
Preparar originales recetas para fomentar el consumo de verduras entre los más pequeños no tiene más límite que la propia imaginación y una pizca de buen gusto . Leer


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