Ismael Díaz Yubero, experto en gastronomía y alimentación (23/10/2009)

Luis Miguel Luengo Pérez, doctor en Medicina y especialista en Nutrición Humana (16/10/2009)

Arantza Ruiz de las Heras, dietista-nutricionista, especialista en errores innatos del metabolismo (14/08/2009)

Paco Torreblanca, maestro pastelero (29/05/2009)

Antonio Duch, director de la Unidad de Investigación Alimentaria de AZTI-Tecnalia (01/05/2009)

Joaquín Oristrell, director y guionista de cine (17/04/2009)

Adelina García Roldán, enfermera y coordinadora española del Consejo Internacional de Consultores en Lactancia Materna (20/02/2009)

Marta Teruel, gerente de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) (30/01/2009)

Rafael García Santos, crítico gastronómico (01/01/2009)

Miguel Ángel Martínez, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública y director de PREDIMED (08/12/2008)

Rosa Maria Raich, doctora en Psicología y catedrática de la UAB (28/11/2008)

José María Ordovás, director del Laboratorio de Nutrición y Genética y catedrático de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston) (14/11/2008)

Eulàlia Vidal, farmacéutica y especialista en nutrición en la Universidad Ramon Llull, Barcelona (19/02/2008)

Maria Josep Sebastià Coma, profesora de nutrición de la Escuela Universitaria Blanquerna. Barcelona (18/01/2008)

Marta Anguera, dietista de la Escuela Universitaria de Enfermería, Fisioterapia y Nutrición de la Universidad Ramon Llull de Barcelona. (28/12/2007)

Miquel Comas Figueras, Presidente del Gremio de Pastelería de Barcelona (16/11/2007)

Marta Cots Porta, supervisora de formación en tecnología alimentaria (26/10/2007)

Salvador Vilaplana. Naturópata. Bellver (Lérida) (21/09/2007)