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Felipe Casanueva, presidente de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) (10/02/2012)

Juanjo Cáceres, investigador de los comportamientos alimentarios (27/01/2012)

Jordi Butrón, premio al mejor pastelero de España y director de la escuela de restauración Espaisucre (20/01/2012)

Juana Labrador, presidenta de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) (01/01/2012)

José Miguel Mulet, Profesor de la Universidad Politécnica de Valencia (01/01/2012)

Saioa Segura, dietista-nutricionista del Centro de Alto Rendimiento de Sant Cugat del Vallès, Barcelona (30/12/2011)

Anna Bach, coordinadora científica de la Fundación Dieta Mediterránea (09/12/2011)

Ruth Blasco, investigadora del Instituto Catalán de Paleoecología Humana y Evolución Social (IPHES) (11/11/2011)

Rosaura Farré, presidenta del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) (04/11/2011)

Jordi Salas, presidente de la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) (21/10/2011)

María Hernández Bascuñana, coach nutricional (30/09/2011)

Nancy Babio Sánchez, doctora en Nutrición y Metabolismo y profesora en la Universidad Rovira i Virgili (16/09/2011)

Rafael Casas, director científico de la Fundación Thao (02/09/2011)

Elisa Domínguez, responsable del Departamento Técnico Salud y Nutrición de Acción Contra el Hambre (19/08/2011)

Marta Cuervo Zapatel. Doctora en Fisiología y Alimentación (01/07/2011)

Cecilia Díaz-Méndez, directora del grupo de investigación Sociología de la alimentación en la Universidad de Oviedo (24/06/2011)

Antonella Muraro, pediatra alergóloga y consultora de la Alianza Internacional para el estudio de la alergia a los alimentos (27/05/2011)

Elena Roura, doctora en dietética y responsable de hábitos alimentarios de la Fundació Alícia (29/04/2011)

Eduard Baladia, dietista-nutricionista y miembro fundador del GREP-AEDN (25/03/2011)

Antonia Lizarraga, especialista en medicina de la actividad física y el deporte (18/03/2011)

Yolanda Sala, dietista-nutricionista experta en restauración (04/03/2011)

Naiara Cambas, directora de Investigación Social de la Fundación Científica de la AECC (01/03/2011)

Luis A. Moreno, especialista en salud pública y salud comunitaria (14/01/2011)

Félix López Elorza, presidente de la Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias (17/12/2010)

Lluís Serra-Majem, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea (03/12/2010)

María José Sánchez Climent, directora técnica de Consumolab en Ainia centro tecnológico (26/11/2010)

Luis Puyuelo, maître (11/11/2010)

José Antonio Irles, presidente de la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética (29/10/2010)

Ana Ferrer, responsable de la Unidad de Toxicología Clínica del Hospital Clínico Universitario de Zaragoza (15/10/2010)

Isabel Lugo, historiadora de la gastronomía (01/10/2010)

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