Guía de los alimentos | EROSKI CONSUMER

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Leche de cabra
Contiene más grasa y proteínas que la de vaca, además de vitaminas y minerales [leer]

> Leche condensada, mejor un consumo mesurado
> El queso fresco

Aceitunas de mesa como aperitivo
Además de ser un sabroso aperitivo, la oliva sirve para enriquecer con nutrientes una gran variedad de platos [leer]

> El aceite de girasol
> La castaña, uno de los frutos secos con menos calorías

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Los cereales de desayuno
Las variedades de cereales que se fabrican son numerosas, como las que incluyen azúcar, miel, caramelo, chocolate, frutos secos o frutas desecadas [leer]

> La pasta
> El maíz dulce

El caqui
Es una fruta rica en hidratos de carbono que puede resultar áspera al paladar, pero que madura alcanza un sabor dulce, muy suave y delicado

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> La naranja
> El melón

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La batata o camote
A diferencia de la patata, este tubérculo posee un sabor dulce debido a su alto contenido en azúcares [leer]

> Los guisantes secos
> La yuca o mandioca

El ajo
Un ingrediente estrella en la elaboración de muchos platos, indicado en el tratamiento de enfermedades como la hipertensión, la taquicardia y la arterioesclerosis [leer]

> La coliflor
> La calabaza

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El pato
Un ave con un sabor exquisito y muy característico que concentra la mayor parte de la grasa en la piel [leer]

> El cordero
> El conejo

Sorbetes y granizados, las bebidas del verano
Estas bebidas son refrescantes, fáciles de preparar y contienen menos grasa que los helados cremosos [leer]

> La horchata de chufa
> El té verde

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El halibut o fletán
El fletán o halibut es un pescado blanco y sin espinas, ideal para dietas bajas en calorías por su pobre contenido en grasas [leer]

> El mejillón
> El besugo