string(65) "http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/menus/taper/183596.php" Menú táper: 3ª semana de febrero | EROSKI CONSUMER

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Menú táper: 3ª semana de febrero

Lunes

  • Comida: Ensalada de lechugas variadas
     
    Potaje de lentejas y espinacas
     
    Pan y naranja.
  • Comentario general: Llevar aparte el aliño de la ensalada mezclado en un bote de cristal.

Martes

  • Comida: Cardo con refrito de ajo y perejil
     
    Lomo empanado con pimientos y salsa de tomate
     
    Pan y fruta.
  • Comentario general: El lomo queda seco si no se acompaña de salsa, como la de tomate y pimientos que se sugiere.

Miércoles

  • Comida: Ensalada de espaguetis con aceitunas y anchoas
     
    Pan y queso fresco con nueces.
  • Comentario general: La pasta caliente se recuece, por eso se sugiere tomarla fría en ensalada. Modificar la receta original: sustituir la salsa de tomate, por lechugas variadas, tomate fresco, zanahoria, maíz. Llevar aparte las anchoas y el aliño de la ensalada (en bote de cristal). Mezclar y aliñar en el momento de consumir. Llevar una tarrina pequeña de queso fresco.

Jueves

  • Comida: Plato único: Alubias negras con berza y patata
     
    Pan y kiwi o mandarinas.
  • Comentario general: Tomar de postre una fruta rica en vitamina C aumenta la absorción de hierro de las legumbres. Opcional: Llevar aparte un bote de cristal con guindillas.
    Con microondas: Calentar por separado la legumbre y las verduras.
    Sin microondas: Llevar la comida caliente en dos termos; en uno las alubias y en otro la berza con patata.

Viernes

  • Comida: Ensalada con frutas
     
    Arroz blanco con ternera
     
    Pan y quesito.
  • Comentario general: Mezclar las frutas con las lechugas en el momento de comer. Llevar aparte el aliño de la ensalada mezclado en un bote de cristal.
    Con microondas: Cocinar unos minutos antes de comer la bolsita de arroz precocido. Calentar el rehogado de verduras y ternera, mezclar con el arroz y consumir.
    Sin microondas: El arroz caliente se recuece. Sugerencia de cambio: Ensalada de arroz con frutas de primero y ternera guisada con verduras de segundo.

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