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Menú táper: 3ª semana de febrero

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Lunes

  • Comida: Ensalada de acelgas y berberechos
     
    Emparedado de jamón york y queso
     
    Pan y fruta fresca.
  • Comentario general: Llevar aparte el aliño de la ensalada mezclado en un bote de cristal. Elaborar el emparedado sin huevo.

Martes

  • Comida: Crema de calabaza
     
    Patatas en salsa verde con chirlas
     
    Pan y yogur.
  • Comentario general: Si no hay frigorífico, llevar un postre lácteo que no necesite frío en lugar de yogur, o guardarlo en una bolsa isotérmica.
    Sin microondas: Mantener el puré caliente en un termo y las patatas en una fiambrera hasta el momento de comer.

Miércoles

  • Comida: Ensalada con atún o sardinas en lata
     
    Potaje de soja verde
     
    Pan y mandarinas.
  • Comentario general: Llevar aparte una lata de atún o sardinas y añadir a la ensalada en el momento de comer. Llevar aparte el aliño de la ensalada mezclado en un bote de cristal.

Jueves

  • Comida: Compota de lombarda con manzana
     
    Estofado de pavo con patatas
     
    Pan y fruta.
  • Comentario general: La carne para que no se reseque se ha de acompañar de salsas o guarniciones jugosas.

Viernes

  • Comida: Ensalada verde
     
    Carne mechada con judías verdes y zanahorias y su salsa Pan y arroz con leche.
  • Comentario general: Llevar aparte el aliño de la ensalada mezclado en un bote de cristal. La carne para que no se reseque se ha de acompañar de salsas o guarniciones jugosas.

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