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  7. Táper

Menú vegetariano: 5ª semana de octubre / 1ª semana de noviembre

Lunes

  • Desayuno: Leche con café y azúcar integral
     
    Galletas integrales
     
    Zumo de fruta natural.
  • Comida: Ensalada con arroz y clara de huevo
     
    Seitán en salsa de pimientos
     
    Pan integral y yogur.
  • Merienda: Infusión
     
    Pan con queso suave de untar.
  • Cena: Ensalada de endibias y queso roquefort*
     
    Tortilla de patata y cebolla con salsa de tomate
     
    Pan integral y fruta.

Martes

  • Desayuno: Infusión
     
    Yogur natural con nueces y miel
     
    Pan de cereales con mantequilla.
  • Comida: Ensalada variada con germinados
     
    Garbanzos con espinacas*
     
    Pan integral y arroz con leche.
  • Merienda: Macedonia de fruta de temporada
     
    Yogur.
  • Cena: Ensalada de lechuga, tomate, cebolla, pepino, germinados, remolacha, queso fresco y manzana
     
    Albóndigas de arroz a la jardinera
     
    Pan integral y cuajada.

Miércoles

  • Desayuno: Leche con café y azúcar integral.Biscotes integrales con mantequilla y miel
     
    Zumo natural.
  • Comida: Ensalada de lechuga, zanahoria, tomate, cebolla, pepino, germinados..
     
    Coliflor gratinada con bechamel*
     
    Pan integral y natillas.
  • Merienda: Café con leche y azúcar integral
     
    Galletas integrales.
  • Cena: Crema de calabacín
     
    Puding de berenjena con salsa de tomate
     
    Pan integral y fruta de temporada.

Jueves

  • Desayuno: Leche con café y azúcar integral
     
    Galletas integrales con mermelada
     
    Kiwi o fruta fresca.
  • Comida: Sopa de fideos y verduras con huevo
     
    Pimientos rellenos de espinacas y champiñones
     
    Pan integral y yogur.
  • Merienda: Infusión
     
    Pan de muesli.
  • Cena: Ensalada variada con germinados y tofu
     
    Patatas en salsa verde con guisantes*
     
    Pan integral y fruta fresca.

Viernes

  • Desayuno: Infusión
     
    Yogur con cereales integrales o muesli y trozos de fruta
     
    Galletas de sésamo.
  • Comida: Puré de verduras
     
    Hamburguesas vegetales con pimientos verdes asados
     
    Pan integral y fruta fresca.
  • Merienda: Café con leche y azúcar integral
     
    Biscotes integrales con mermelada.
  • Cena: Cazuela de verduras y patata al horno*
     
    Revuelto de huevo y pisto
     
    Pan integral y yogur.

Sábado

  • Desayuno: Leche con café y azúcar integral
     
    Pan integral con requesón y miel
     
    Zumo natural.
  • Comida: Lentejas con arroz
     
    Tostadas de paté casero con champiñones*
     
    Pan integral yogur.
  • Merienda: Mousse de limón con fruta fresca
     
    Porción de plum cake.
  • Cena: Tomate, queso en aceite y cebolla con orégano
     
    Tortilla de patata rellena de vegetales
     
    Pan y fruta de temporada.

Domingo

  • Desayuno: Leche con café y azúcar integral
     
    Bizcocho casero
     
    Zumo natural.
  • Comida: Sopa de cebolla gratinada con queso
     
    Arroz con frutos secos*
     
    Pan integral y tarta de piñones al cacao.
  • Merienda: Cuajada con miel y piñones
     
    Una fruta de temporada.
  • Cena: Ensalada variada
     
    Bocadillo de pan integral vegetal con salsa tártara
     
    Macedonia natural.

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