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Tipos de contenidos: Alimentación

Qué comer en primavera
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Menú vegetariano: 3ª semana de abril

Lunes

  • Desayuno: Leche con malta y miel
     
    Biscotes integrales con queso fresco y mermelada
     
    Kiwi.
  • Comida: Lechuga y cebolla
     
    Pencas de acelga rebozadas con salsa de tomate
     
    Espaguetis con verduras y tofu*
     
    Pan integral y yogur.
  • Merienda: Yogur con cereales
     
    Fruta del tiempo.
  • Cena: Ensalada variada con tofu
     
    Tortilla de calabacín y tomate
     
    Pan integral y fruta del tiempo.

Martes

  • Desayuno: Yogur con cereales integrales o muesli
     
    Zumo de fruta fresca.
  • Comida: Espárragos con cebolla picada a la vinagreta
     
    Alubia blanca con calabaza y arroz
     
    Pan integral, yogur y fruta.
  • Merienda: Infusión o zumo
     
    Pan integral con queso y membrillo y 4 ó 5 nueces.
  • Cena: Sopa juliana con fideos
     
    Hamburguesas vegetales con escalibada*
     
    Pan integral y flan de huevo.

Miércoles

  • Desayuno: Leche con malta y miel
     
    Galletas integrales
     
    Fruta fresca o zumo.
  • Comida: Ensalada de col lombarda y manzana
     
    Papillote de verduras*
     
    Pan integral y cuajada.
  • Merienda: Infusión con azúcar o miel
     
    Biscotes integrales con mantequilla y dulce de higos.
  • Cena: Menestra de verduras
     
    Tortilla de cebolla con salsa de tomate
     
    Pan integral y fruta del tiempo.

Jueves

  • Desayuno: Zumo de zanahoria y manzana
     
    Pan de molde integral con queso fresco y miel o melaza.
  • Comida: Crema de calabacín
     
    Lentejas con arroz y verduras
     
    Pan integral y yogur.
  • Merienda: Batido de soja
     
    Galletas de sésamo y dos onzas de chocolate negro.
  • Cena: Ensalada completa con huevo
     
    Tallarines con berenjenas*
     
    Pan integral y fruta del tiempo.

Viernes

  • Desayuno: Leche con malta
     
    Cereales integrales o muesli
     
    Plátano o zumo natural.
  • Comida: Ensalada de escarola y ajos
     
    Albóndigas vegetales*
     
    Pan integral y yogur.
  • Merienda: Yogur con cereales
     
    Fruta del tiempo.
  • Cena: Sopa con verduras
     
    Huevo escalfado en salsa de tomate y pimientos
     
    Pan integral y fruta del tiempo.

Sábado

  • Desayuno: Leche con malta
     
    Bizcocho casero de yogur con frutos secos y fruta.
  • Comida: Crema de apio
     
    Arroz a la hortelana
     
    Pan integral y fruta en almíbar.
  • Merienda: Infusión con miel
     
    Pan integral con rodajas o pulpa de tomate, aceite de oliva y queso.
  • Cena: Ensalada con remolacha
     
    Patatas asadas en salsa tártara*
     
    Pan y yogur batido con fresas.

Domingo

  • Desayuno: Leche con malta
     
    Biscotes integrales con mantequilla y mermelada, fruta fresca.
  • Comida: Ensalada con brotes de soja
     
    Pasta con sofrito de ajo, cebolla, pimiento verde y crema de leche
     
    Pan integral y macedonia de frutas frescas con merengue gratinado.
  • Merienda: Yogur con cereales
     
    Fruta del tiempo.
  • Cena: Sopa de tomate
     
    Puding de berenjena*
     
    Pan y yogur.

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