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Las propuestas culinarias que te hicimos en 2003

Cena de Nochebuena:
-
Rollitos de salmón rellenos
- Ensalada de escarola y granada
- Solomillo con foie y salsa de Oporto
- Pan y sorbete de mandarina


Comida de Navidad:
- Ensalada de angulas
- Merluza a la plancha con puré de ajos y vinagreta de tomate
- Pan y mousse de turrón


Cena de Nochevieja:
- Ensalada tibia de espinacas y setas
- Gulas al estilo tradicional
- Rape con cigalitas y hongos a la plancha
- Pan y brochetas de fruta al Pedro Ximénez


Comida de Año Nuevo:
- Milhojas de berenjena con bacalao
- Magret de pato y compota de agrios
- Pan y naranjas al cava


Las propuestas culinarias que te hicimos en 2002

Cena de Nochebuena:
- Fritos
- Espárragos dos salsas
- Pimientos del piquillo
- Jamón del país
-
Pollo con langosta y escarola
- Pan y sorbete de cava


Comida de Navidad:
- Langostinos a la plancha
- Ensaladilla rusa
- Crema de marisco
- Merluza rellena
- Pan y helado de turrón con chocolate caliente


Cena de Nochevieja:
- Cogollos
- Jamón del país
- Fritos variados
- Consomé de ave
- Fritos variados
- Pichones rellenos de fruta seca en salsa de manzana
- Pan y degustación de productos navideños
- Sorbete de cava


Comida de Año Nuevo:
- Degustación de patés y embutido
- langostinos con mayonesa
- cigalas a la plancha
- Txangurro a la donostiarra
- Pan y sorbete de cuajada

 

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