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Ningún niño sin comida
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Artículos de Aitor Sanchez García:

¿Qué pasa después de la cirugía bariátrica?

17/05/2017

La cirugía para perder peso no debería considerarse la parada final, sino el primer paso de un camino que durará el resto de la vida del paciente

Mira el etiquetado sin que te lleve todo el día

19/04/2017

Cinco comprobaciones rápidas para saber si el producto que se tiene en las manos tiene un perfil nutricional saludable o no

Se puede comprar pescado sostenible

29/03/2017

Con solo un par de gestos, es posible elegir alimentos del mar sostenibles y respetuosos con el medio ambiente

Pero ¿qué es una enzima?

22/03/2017

Las enzimas son moléculas que se encuentran en el cuerpo humano y en los alimentos y que aceleran las reacciones químicas, como las que se producen en la digestión

Carne artificial

15/03/2017

La carne artificial suscita muchas dudas gastronómicas y nutricionales y no pocos debates socioeconómicos

La moda del lunes sin carne

27/02/2017

La iniciativa de los lunes sin carne nació en la Primera Guerra Mundial, aunque la propuesta actual tiene unos fundamentos muy diferentes

El azúcar no es el único problema

15/02/2017

Un producto no solo es insano por la cantidad de azúcar que contiene, sino también por otros ingredientes que empobrecen su perfil nutricional

Cómo afecta la dieta al sabor de la leche materna

02/02/2017

Algunos alimentos pueden modificar el sabor de la leche materna, aunque estos cambios son pequeños y varían de una mujer a otra

Mantequilla o margarina: el debate está en la mesa

30/01/2017

El conocimiento sobre ambos productos ha avanzado mucho en los últimos años y arroja nuevos elementos para discernir cuáles son las grasas más y menos saludables

¿Son saludables los fideos chinos instantáneos?

25/01/2017

Los fideos ya preparados contienen cantidades excesivas de sal y presentan un perfil nutricional poco interesante

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