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Artículos de Alma Palau Ferré:

Dieta para el dolor de cabeza

30/05/2013

El dolor de cabeza no está relacionado con alimentos específicos, pero las migrañas sí pueden desencadenarse ante sustancias determinadas

¿Buenos o malos? Alimentos que han cambiado de reputación

12/04/2013

Los descubrimientos en el campo de la nutrición permiten conocer mejor los aspectos positivos y los negativos que tienen algunos alimentos

Interacciones entre medicamentos y alimentos

22/02/2013

Algunos alimentos o nutrientes pueden potenciar, disminuir o bloquear la acción de los medicamentos

Índice glucémico, dieta con riesgos

08/02/2013

Algunas dietas plantean que excluir del menú los alimentos con un índice glucémico elevado ayuda a bajar de peso

Calorías vacías, ¿qué son y dónde están?

01/02/2013

Las calorías vacías se refieren a alimentos que aportan mucha energía, pero muy pocos nutrientes o ninguno

Alimentos para prevenir lesiones, ¿existen?

23/01/2013

Las lesiones deportivas no se pueden evitar con la alimentación, pero sí hay hábitos alimentarios que pueden ayudar a prevenirlas

Legumbres, ¿es necesario evitarlas para eliminar los gases?

09/01/2013

Las legumbres son los alimentos que más flatulencias provocan, pero hay diversas maneras de reducir las molestias sin dejar de comerlas

Alimentos triturados en las guarderías: ¿recomendables para los niños o cómodos para los adultos?

07/01/2013

Los alimentos triturados se recomiendan solo para los bebés que tengan entre seis meses y un año de edad y su contenido debe estar detallado

Pescado, ¿al horno, a la plancha o al vapor?

04/01/2013

Algunas técnicas culinarias para preparar el pescado son más saludables que otras porque suponen menos grasas y menos pérdidas de nutrientes

Comida de Navidad: 12 menús para sorprender a los niños

21/12/2012

Consejos prácticos para que los niños coman sano en estas fechas sin renunciar a que en la mesa se note que es Navidad

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