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Artículos de Elena Piñeiro:

Interacciones entre zumos de frutas y medicamentos

11/08/2009

El consumo de algunos jugos inhibe la acción de los fármacos e interfiere en el proceso de curación

Porco celta, un producto con una larga historia

04/08/2009

La tendencia generalizada por consumir productos con propiedades organolépticas originales puede ayudar a que su carne se asiente en el mercado

Calcio y pérdida de peso

30/07/2009

Los suplementos de calcio relacionados con la prevención y el tratamiento de la obesidad no logran el consenso científico

El vinagre como adelgazante

21/07/2009

Este aderezo contiene un potencial que puede estar relacionado con la pérdida de peso, según una investigación

Insectos de gran valor nutritivo

09/07/2009

En todo el mundo se consumen más de 1.500 especies de insectos, entre los que destacan escarabajos, saltamontes, hormigas y abejas

Alimentación durante la quimioterapia

03/07/2009

La dieta constituye una ayuda de gran importancia en el tratamiento médico del cáncer

Dieta vegetariana y prevención de enfermedades crónicas

26/05/2009

El vegetarianismo se considera una forma saludable de alimentación, aunque la investigación científica debe concretar en qué beneficia a la salud

Alimentación durante el embarazo y obesidad infantil

11/05/2009

Una correcta alimentación de la mujer embarazada podría prevenir de manera temprana la obesidad infantil

Alimentación en prácticas de resistencia y ultrarresistencia

24/04/2009

La capacidad de resistir la fatiga en largos esfuerzos está determinada en gran medida por la alimentación del deportista

Las propiedades nutricionales del natto

31/03/2009

Se trata de un producto con todas las virtudes nutricionales de la soja y el valor añadido de unos fermentos que mejoran las digestiones

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