Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Artículos de Mercè Fernández

^

Artículos de Mercè Fernández:

Microbiota y valor energético de los alimentos

27/06/2006

Un trabajo revela que un microorganismo de la microbiota del sistema digestivo hace que se aproveche mejor el potencial energético de los alimentos

Alimentos funcionales contra Alzheimer y trastornos cardiovasculares

13/06/2006

Los expertos atribuyen al colesterol un papel determinante en la aparición y formación de depósitos de beta amiloide, proteína característica del Alzheimer

Efectos de los ácidos omega 3 en la salud

30/05/2006

Los expertos piden revisar la recomendación de dar omega 3 a pacientes con riesgo cardiovascular ya que éstos parecen propiciar las arritmias

Seguridad del aspartamo

16/05/2006

Un informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria concluye que sigue siendo segura la dosis de 40 miligramos de aspartamo por kilo de peso

Efectos del aluminio sobre la salud

02/05/2006

Expertos británicos replantean la relación entre una contaminación en elevadas cantidades de aluminio con la exposición crónica a pequeñas dosis a través de la dieta

El impacto de los pesticidas sobre la salud humana

18/04/2006

Recientes estudios epidemiológicos han puesto en evidencia la relación entre los compuestos organoclorados y el desarrollo de algunos tipos de cáncer

Aspectos clave del hongo del arroz

04/04/2006

El hongo Magnaporthe grisea es el responsable de una de las peores plagas del arroz en todo el mundo, llegando a afectar las cosechas de 85 países

La presencia de bromados en los alimentos

22/03/2006

La EFSA presenta un programa de monitorización para averiguar en qué alimentos se encuentran estos compuestos y diseñar una metodología de control

Tecnologías avanzadas para la producción del vino

08/03/2006

Los nuevos sistemas se basan en la «nariz electrónica», sensores químicos que reaccionan a la presencia de aromas y cambian su resistencia eléctrica

El riesgo de reintroducción de la fiebre aftosa

22/02/2006

El movimiento de personas que llevan consigo pequeñas cantidades de productos cárnicos procedentes de Asia es uno de los principales riesgos

Otros servicios


Buscar en
Fundación EROSKI

Validaciones de esta página

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación del W3C indicando que este documento es XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto