Visión general

Manual de instrucciones para comer sano

El semáforo nutricional es una de las últimas propuestas para ofrecer una información sencilla, clara y útil que ayude a mantener una alimentación saludable

• Infografía: El etiquetado correcto de los alimentos
• Infografía: El etiquetado de los productos transgénicos
• Cómo leer las etiquetas de los alimentos
• Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en alimentos

Situación actual

Proyecto FLABEL: El etiquetado de los alimentos a fondo

Su objetivo es que todas las marcas de alimentos adopten un etiquetado común con una información mínima sobre nutrición

• Entrevista: "El etiquetado de alimentos en toda Europa es muy deficiente"
• Entrevista: "El número de nuevos alimentos que se evalúan en la UE se mantiene estable"

Consumo consciente

Objetivo: Un etiquetado nutricional común

Constituye cada vez más un instrumento informativo de mayor importancia, sobre todo la parte que se refiere a aspectos nutricionales

• Hacia el etiquetado alimentario total
• Eficacia del etiquetado nutricional
• La importancia del etiquetado nutricional de los alimentos
• Información nutricional en el etiquetado
• Respaldo científico a perfiles nutricionales