Verano, tiempo de Listeria (15/07/2013)
Una de las bacterias más destacadas durante esta época es la Listeria, con capacidad de crecimiento aunque esté en refrigeración . Leer

La cocina al vacío para mayor conservación (25/02/2013)
La cocina al vacío es un método de cocción en el que los alimentos se cocinan bajo condiciones de vacío, es decir, sin oxígeno . Leer

Cómo conservar la leche (02/01/2013)
Una vez abierto el envase de leche, debe mantenerse en la nevera, bien tapado para evitar que absorba olores de otros alimentos . Leer

Perra en celo, ¿cómo controlar a los machos? (17/11/2012)
Esterilizar al can es el modo más eficaz de evitar escapadas y nerviosismo cuando se aproxima a una hembra en celo . Leer

Esterilización y falsos mitos (30/01/2012)
Un perro y una perra sin esterilizar pueden tener una descendencia de hasta 67.000 perros en siete años . Leer

Esterilizar al perro: razones para hacerlo (30/01/2012)
En España se esterilizan más gatos, alrededor de un 95%, frente a un 20% de perros . Leer

Embarazos no deseados en perras: qué hacer (30/01/2012)
La interrupción de la gestación en una perra es una decisión responsable en caso de camadas no deseadas, ya que ayuda a frenar el abandono . Leer

Esterilizar al perro: razones para hacerlo (30/01/2012)
En España se esterilizan más gatos, alrededor de un 95%, frente a un 20% de perros . Leer

Hacer conserva de bonito (05/09/2011)
Los botes de conserva para el bonito deben esterilizarse durante al menos una hora, a una temperatura de unos 100ºC . Leer

Alimentos tratados por el calor (26/09/2003)

Una nueva técnica garantiza, sin necesidad de cirugía, la esterilización total femenina (27/06/2003)
El sistema obstruye las trompas de forma natural gracias a una espiral de titanio . Leer

La leche evaporada (02/04/2002)
Al deshidratar de manera parcial la leche natural se obtiene un lácteo con una densidad nutritiva muy alta . Leer

Del baño María a la alacena (26/10/2001)