Castilla-La Mancha refuerza los controles de calidad de los alimentos autóctonos

• Fecha de publicación: 27 de mayo de 2002

José María Barreda, vicepresidente de Castilla-La Mancha, ha puesto de relieve, en el acto de apertura en Albacete de la XXII edición de la feria agrícola y ganadera Expovicaman, la necesidad de intensificar los esfuerzos para que los productos autónomos tengan salida en el mercado internacional. Se trata, según Barreda, de crear una especie de escaparate mundial para que se conozcan los productos de Castilla-La Mancha y se valore su calidad.

El vicepresidente de Castilla-La Mancha se ha referido, en concreto, al queso manchego como uno de los productos más importantes del país con Denominación de Origen. Entre otros aspectos, se pretende poner a estos alimentos a la altura de mercados tan exigentes como el europeo. En este sentido, Barreda asegura que, tanto las modificaciones que se van a producir en la Unión Europea como el efecto de la globalización van a incidir no sólo en la calidad de los productos sino también en la seguridad como claves en la comercialización.