El DARP paraliza la extracción de moluscos en el Delta de l'Ebre

• Fecha de publicación: 15 de julio de 2002

El programa permanente de vigilancia de las mareas rojas de los Departamentos de Agricultura, Ganadería y Pesca (DARP) y de Sanidad y Seguridad Social han detectado la presencia de niveles de DSP por encima de los niveles de seguridad en muestras de moluscos procedentes de la Bahía dels Alfacs.

Las mareas rojas son concentraciones elevadas de fitoplancton dinoflagelado. Algunas especies que lo componen pueden producir biotoxinas como la DSP (Diarrheic Shellfish Poisson). Cuando los moluscos bivalvos filtran el agua para alimentarse, acumulan estas biotoxinas en su cuerpo y el consumo puede suponer un peligro para la salud.

Para garantizar la salud de la población, el DARP recuerda que está prohibida la extracción libre de moluscos bivalvos incluso para consumo propio. El consumo de moluscos bivalvos extraídos de forma no regulada podría ocasionar una intoxicación alimentaria grave.

Desde el DARP han garantizado la efectividad de los mecanismos de vigilancia y control que se están llevando a cabo para aseguran la salubridad de este tipo de productos que se comercializan por los circuitos habituales, no suponiendo ningún riesgo para la salud el consumo del molusco que se encuentra en el mercado.