Cataluña apuesta por la producción agrícola integrada

• Fecha de publicación: 10 de octubre de 2002

La producción integrada se basa en un sistema de producción de alimentos que usa métodos respetuosos con la salud humana y el medio ambiente y que implican una obtención de los alimentos de alta calidad con un mínimo uso de productos agroquímicos, la optimización de los métodos de producción y la disminución de los residuos.

El decreto aprobado establece las medidas que deberán adoptar los agentes implicados y será el Consejo Catalán de la Producción Integrada el que se encargue de hacer cumplir los requisitos. La nueva norma será obligatoria para los operadores (productores, elaboradores o importadores) que se acojan al sistema de elaboración, conservación, almacenaje, envasado, transformación, comercialización e importación de los productos agrícolas.

Los alimentos fruto de esta producción deberán llevar una etiqueta identificativa específica ("Producción Integrada-Catalunya") que deberá permitir a los consumidores identificarlos del resto de alimentos. Este tipo de producción permite al consumidor, tal y como informa el Departamento de Agricultura catalán, adquirir un producto de alta calidad del que podrá conocer desde su origen hasta su comercialización.