La OMS examina la dieta con representantes de la industria alimentaria

Según Gro Harlem, directora general de la OMS, se espera que la reunión sea un diálogo de alto nivel continuado y constructivo con las empresas alimentarias del sector privado. Entre los representantes al encuentro están empresas como Nestlé, Unilever, The Coca-Cola Company, PepsiCo, McDonald's, The Kellogg Company y Cadbury Schweppes plc.

"Modificar el régimen alimentario y la actividad física supone un reto formidable", asegura Harlem. La experta insiste además en resaltar la necesidad de conseguir la participación de un grupo más amplio de partes interesadas. Uno de los objetivos es reducir el número de enfermedades cardiovasculares, cánceres, diabetes, enfermedades respiratorias, obesidad y otras enfermedades no transmisibles.

Según la OMS, estas enfermedades producen en la actualidad el 59% de los 56,5 millones de defunciones que se producen anualmente en todo el mundo, y casi la mitad (45,9%) de la carga mundial de morbilidad. Una de las causas principales de todo ello es, según la OMS, una dieta insalubre, especialmente la que sufren en los países en vías de desarrollo.

Como solución a estos problemas, la OMS está preparando una Estrategia Mundial sobre Régimen Alimentario, Actividad Física y Salud, que se presentará a la Asamblea Mundial de la Salud en mayo de 2004. La organización tiene previsto poner a disposición la estrategia hasta finales de año para que todas las partes interesadas formulen observaciones.

Licencia Creative Commons de las imágenes

Autores de las imágenes Creative Commons de esta página

Información de Copyright y aviso legal

En CONSUMER EROSKI nos tomamos muy en serio la privacidad de tus datos, aviso legal. © Fundación EROSKI