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Un total de 102 empresas agroalimentarias andaluzas han obtenido ya el sello "Calidad Certificada", un distintivo creado por la Junta de Andalucía para distinguir productos agroalimentarios y pesqueros andaluces en función de una calidad diferenciada y de la garantía de su elaboración bajo controles específicos.
Del total de empresas que están actualmente registradas, destacan las del sector del aceite de oliva, seguido del sector vinícola, de la elaboración de jamones, el sector hortofrutícola y otros sectores. Todos estos sectores cuentan con la marca de calidad, puesta en marcha en noviembre de 2001. Por provincias, Córdoba es la que cuenta con más empresas autorizadas, seguida de Jaén y Granada. Otras provincias son Almería, Málaga y Huelva, seguidas de Cádiz y Sevilla.
El distintivo "Calidad Certificada" se otorga a una empresa por un periodo renovable de 5 años, para un producto determinado, no una gama, que esté protegido por indicaciones de Agricultura Ecológica y Producción Integrada, denominaciones de origen y específicas, o certificados por organismos acreditados que cumplan con la norma EN-45011 para el producto que se quiere proteger.
La puesta en marcha de la marca tiene como objetivo aportar añadido tanto para el consumidor, que identifica claramente los productos de calidad elevada, producidos con controles específicos. El empresario participa además de una estrategia de diferenciación comercial en la que se integran seguridad, confianza y valor añadido, así como acciones de promoción comunes de ámbito nacional e internacional.
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