La producción ecológica se consolida en Andalucía

• Fecha de publicación: 21 de octubre de 2003

Paulino Plata, consejero de Agricultura andaluz, ha destacado la partida destinada al apoyo de la producción, que ha llegado a los 12,2 millones de euros, seguida de la correspondiente al fomento de las industrias y mejora de la comercialización, con 2,56 millones. Las medidas de divulgación y promoción contaron con otros 2,55 millones. En materia de I+D y formación se han invertido 355.126 euros, que han permitido constituir la Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA) de Agricultura Ecológica.

Además, se ha financiado un convenio de colaboración con el Centro de Investigación en esta materia ubicado en Santa Fe, Granada, se ha creado un área específica en el Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, y se han llevado a cabo distintas labores de formación. Plata ha destacado también las actuaciones desarrolladas en el marco del plan como el nuevo decreto de la producción ecológica que tiene como principal novedad la creación del Consejo Andaluz de Producción Ecológica.

Además, se ha establecido un sistema de control y certificación por parte de organismos privados autorizados y sometidos a la supervisión de la Junta de Andalucía. En la comunidad autónoma funcionan actualmente cuatro organismos privados autorizados para estas actuaciones: Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, Sohiscert, Entidad Certificadora de Alimentos de España (ECAL) y Agrocolor.

Según la Consejería de Agricultura, la producción ecológica alcanzó en 2000 una facturación de 20 millones de euros, de los que el 45% correspondieron al aceite de oliva ecológico. En cuanto al destino de la producción, el 75% se vende al exterior fundamentalmente a países de la Unión Europea (59% de la producción) y otros países como Japón (5%). Respecto a la comercialización de estos productos en España, Plata destaca el enorme potencial del sector en el mercado interno, puesto que los productos ecológicos sólo representan el 1% del consumo total agroalimentario.