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UNICEF y Assocarne, las dos asociaciones de industrias cárnicas italianas, han pedio a la Comisión Europea, a través del Ministerio de Sanidad, modificar la normativa vigente sobre la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) o mal de las "vacas locas" y elevar la edad a partir de la cual es obligatoria la retirada de la columna vertebral en bovinos.
- Fecha de publicación: 27 de octubre de 2003
Las dos asociaciones basan su petición en datos oficiales, que son a la vez el resultado del seguimiento y vigilancia en relación con la enfermedad y sobre la efectiva implantación de la prohibición de suministrar harinas animales a los rumiantes. Estos resultados los demuestran numerosos controles efectuados recientemente.
Los representantes de las dos asociaciones de industrias cárnicas han enviado una carta a la Dirección General de la Salud de los Consumidores. En ella argumentan que la medida, implantada como garantía máxima de tutela de los consumidores, ha perdido su razón de ser. Por ello proponen elevar el límite de edad valorando otros factores de garantía como la fecha de nacimiento de los animales, según el boletín del MAPA.
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