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El Ministerio de Sanidad y Consumo ha anunciado que la Orden que definirá las directrices y el calendario de actividades del Plan Integral de Nutrición y Actividad Física 2004-2007 incluirá la elaboración de guías alimentarias, promoción de la actividad física, educación en salud e información sobre anorexia y bulimia.
Estas son las cuatro líneas principales de actuación, que complementa la Ley de Cohesión y Calidad el Sistema Nacional de Salud, que ofrece los instrumentos necesarios para que pueda abordarse por igual en todo el territorio nacional. Ana Pastor, ministra de Sanidad, asegura que el objetivo de este Plan Integral es que la población infantil y juvenil establezca una relación natural y sana con la nutrición a través de la información "ya que una alimentación adecuada y unos hábitos de vida saludables son la piedra angular para prevenir muchas de las enfermedades que actualmente inciden en la salud de las personas".
El Ministerio de Salud inicia con paso firme la voluntad de acometer actuaciones para combatir la obesidad infantil, "ya que consideramos este problema como una actuación prioritaria en materia de salud pública". En este sentido, Pastor recuerda que junto al Plan Integral se están promoviendo otra serie de actuaciones como la modificación del contenido de ácido grasos trans en los alimentos para menores de tres años, con el fin de lograr una disminución del 25%. Según la Encuesta Nacional de Salud, el 12,8% de la población española es obesa, y el 50% de los ciudadanos se considera sedentario.
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