Desarticulada una red de engorde ilegal de ganado

• Fecha de publicación: 20 de enero de 2004

Uno de los detenidos, Lluis M.M., es considerado el principal proveedor de productos prohibidos en la UE, como el clembuterol, la flumetaxona, la tembolona, el estradiol y el estanozol. La policía ha intervenido, en laboratorios situados en Barcelona y la localidad barcelonesa de La Garriga, 10 kilos de clembuterol líquido, varios kilos de flumetaxona y las otras sustancias citadas, así como otras utilizadas para hacer la mezcla.

Se trata de sustancias corticoesteroides utilizadas en reses que se administran a los animales los últimos 45 días de vida del animal. Estas sustancias dejan de administrarse una semana antes de llevar a los animales al matadero, lo que permite que no se detecten y consigue que el animal retenga líquidos, pese más y su carne adquiera un color más rosado.

La detención de los implicados se ha completado con el precintado de 16 explotaciones ganaderas en las que se habían detectado animales engordados con sustancias ilegales. Además, se han practicado 20 registros en granjas, pisos y almacenes, informa El País.

Denuncia sectorial

El sindicato agrario catalán Unió de Pagesos ha pedido controles más rigurosos que eviten las redes de engorde ilegal de ganado después del desmantelamiento de esta red y de la detención de 15 personas relacionadas en un delito contra la salud pública para el engorde ilegal de animales destinados al consumo humano. Según Unió de Pagesos, los ganaderos catalanes trabajan para mejorar las garantías de calidad del ganado. El sindicato insiste en la necesidad de denunciar este tipo de redes ilegales, que afecta de manera directa el trabajo bien hecho de la mayoría del sector ganadero. En este sentido, UP pide a las autoridades competentes una actuación lo más rigurosa posible, aplicando duras represalias para evitar que acciones como esta proliferen en detrimento de los ganaderos.