EEUU destina maíz modificado genéticamente para el ganado

Fecha de publicación: 21 de enero de 2004

EEUU destina el 60% del maíz cultivado a la alimentación del ganado. Según los expertos de la Universidad de Nebraska, no se ha establecido ninguna diferencia entre los alimentos modificados genéticamente y aquellos que no lo son.

Galen Erickson, científico especialista de animales de Nebraska, asegura que los resultados de estudios anteriores muestran que las características introducidas en el maíz no tienen ningún efecto sobre el ganado, Erickson asegura que "si modificamos las características del maíz, es importante que no reduzcamos el valor nutritivo".

El experto asegura además que "los maíces Bt y Roundup Ready ofrecen muchas ventajas desde un punto de vista agronómico, pero necesitamos investigar esto para estar seguros que no se ha afectado el valor nutritivo". Los expertos han realizado ensayos en 200 novillos castrados, a los que se les ha administrado raciones de maíz Roundup Ready o de una variedad no modificada comparable.

A otros 200 novillos de un año se les ha alimentado con maíz Bt o con una variedad no modificada. Los resultados de esta investigación demuestran que no existe ninguna diferencia entre los dos grupos de animales ya que los datos de rendimiento en materia de crecimiento son similares, según informa Monsanto.