Cataluña anuncia medidas más contundentes contra el fraude alimentario

Así, Antoni Siurana, consejero de Agricultura catalán, ha asegurado que el Gobierno de la Generalitat de Cataluña no se relajará con los controles, sino que endurecerá las actuaciones de los inspectores y las posibles sanciones que se deriven de ellas. Tanto el consejero como representantes del sector han coincidido en rechazar estas prácticas fraudulentas y han asegurado que la carne de vacuno producida en Cataluña tiene una alta calidad y seguridad alimentaria.

Además, los responsables ganaderos han asegurado que los controles establecidos en Cataluña garantizan que la posible existencia de sustancias fraudulentas en la carne no llega a la cadena alimentaria. En este sentido, el responsable catalán ha asegurado que las inspecciones que efectúa el Gobierno catalán, a través de las consejerías de Agricultura y de Sanidad, funcionan de manera ejemplar.

Siurana ha admitido que las sustancias que utilizan las redes de engorde ilegal son cada vez más sofisticadas, y que si bien en otros sitios de la Unión Europea no las detectan, sí se detectan en Cataluña. El consejero ha hecho un llamamiento al sector ganadero a continuar luchando contra estas prácticas junto con la administración, y ha asegurado que en muchos casos las investigaciones iniciadas acaban detectando todos los pasos de las redes ilegales.

Por otro lado, durante el encuentro entre el consejero y representantes del sector también se han analizado otros temas que afectan a este sector, como las políticas iniciadas por el DARP en materia de calidad alimentaria, las deyecciones ganaderas y los problemas derivados del aumento del precio de los cereales, que representa más de un 45%.