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El Ministerio de Sanidad y Consumo ha firmado en Buenos Aires dos convenios de colaboración en materia de seguridad alimentaria y medicamentos y productos sanitarios. El objetivo es potenciar la cooperación científica y técnica de cara a mejorar la seguridad de los alimentos y la calidad de los medicamentos.
- Fecha de publicación: 26 de febrero de 2004
El acuerdo sobre seguridad alimentaria está orientado a fortalecer los sistemas de control de inocuidad de los alimentos, así como el diseño y la puesta en práctica de actividades de cooperación técnica en materia de seguridad alimentaria en la República Argentina. España y Argentina han suscrito el Convenio sobre la base del análisis de situación y recomendaciones formuladas por la Organización Panamericana de la Salud (OPS). El Convenio pretende servir como marco estable para diseñar, poner en práctica y mantener actividades de cooperación técnica en materia de seguridad alimentaria.
El principal objetivo es aportar a los responsables sanitarios de Argentina la colaboración que pueda resultar necesaria para alcanzar y mantener los más altos niveles de inocuidad en los alimentos producidos en Argentina, asegurando niveles homogéneos de protección de la salud en todo el país y manteniendo estándares elevados tanto para los productos objeto de exportación como los destinados al consumo interno.
España, como miembro de la UE, está en situación de transmitir el resultado de la experiencia afianzada de integración en el Espacio Europeo, y contribuir así a un análisis objetivo de los aspectos cuyo reforzamiento redundará en aras de la credibilidad y solvencia de los sistemas de control de alimentos, vigentes en la República Argentina. Así, se incluyen aspectos como la revisión y actualización del marco legal de ordenación alimentaria, la optimización de las actividades de los laboratorios de primera línea, la racionalización de los planes de control oficial y la potenciación de los sistemas de vigilancia epidemiológica y la Red de Alerta Alimentaria, entre otros.
También participará en el Convenio la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, que aportará asistencia técnica, servicios de consultoría, así como soporte económico que contribuya a la cofinanciación de aquellas actividades cuya prioridad los aconsejen así.
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