España inicia con la OMS la puesta en marcha de la Red Mundial de Seguridad Alimentaria

El proyecto incluye el desarrollo de una red informativa (INFOSAN) para la difusión de informaciones importantes sobre las cuestiones globales que afectan a la seguridad, así como de una red de emergencias (INFOSAN EMERGENCY) que servirá para avisar a las autoridades de seguridad alimentaria de los brotes internaciones de enfermedades de transmisión alimentaria que constituyan una emergencia. Lo que se requiere son redes preactivas de intercambio de información, que no cabe circunscribir a espacios geográficos concretos.

España cuenta actualmente con la experiencia de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) y supone para otros miembros de la OMS un referente con credibilidad en esta materia. Asimismo, la OMS es depositaria de la Resolución adoptada por su Asamblea Mundial en mayo de 2002, en la que se expresa la grave preocupación por las emergencias sanitarias ocasionadas por la contaminación natural, accidental o intencionada de los alimentos.

Según la OMS, España se encuentra en una posición óptima, aprovechando el impulso derivado de contar con una Agencia de Seguridad Alimentaria de reciente creación y suponer, para otros miembros, un referente actual con credibilidad en materia de seguridad alimentaria. Para la OMS, la posición de co-gestión y liderazgo de España supondrá un importante estímulo para la incorporación a la Red INFOSAN de otros países miembros.