Expertos estadounidenses crean una nueva variedad de uva

Expertos de EEUU han desarrollado una nueva uva roja llamada 'Sweet Scarlet'. Esta nueva uva tiene una pulpa crujiente y un sabor distinto al de la mayoría de variedaes rojas sin semillas. Además, la nueva uva tiene un color de piel más intenso, de un color rojo similar al que tiene la frambuesa. La nueva variedad está previsto que pueda empezar a cosecharse a finales de agosto, después de más de una década de ensayos llevados a cabo por David W.Ramming, del ARS, y el técnico Ronald A. Tarailo.

Los expertos, de la Unidad de Investigación de la Calidad Poscosecha y la Genética, confían en que las uvas puedan empezar a comercializarse dentro de unos tres o cuatro años. Entonces, los consumidores estadounidenses podrían disponer de una uva descendiente de dos tipos de uvas sin semillas, desarrollada y ensayada en California, donde se cultivan la mayoría de las uvas frescas de EEUU.

Sin embargo, los expertos no descartan que la 'Sweet Scarlet' pueda cultivarse también en otros lugares donde ya se cultivan las uvas Vitis vinifera, variedad de la que proceden la mayoría de las uvas producidas en EEUU, según informa el ARS.