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La Consejería de Agricultura y Pesca de Andalucía ha destinado 7,5 millones de euros entre 2000 y 2003 a fomentar el asociacionismo y la concentración en el sector agroalimentario. En cuatro años, se han llevado a cabo más de 1.500 iniciativas que han supuesto una inversión de más de 19 millones de euros.
Esta línea de ayudas puesta en marcha por la Consejería tiene entre sus objetivos fomentar la integración de las entidades asociativas andaluzas en otras de segundo grado o superior para mejorar la comercialización de las producciones agroalimentarias. Con estas ayudas, se subvencionan proyectos de inversión que tengan como finalidad el fomento de la comercialización en común mediante la mejora de las estructuras administrativas y comerciales.
De este modo, entre otros gastos, se apoyan económicamente los trabajos preparativos para la constitución de una entidad asociativa o la formación de personal técnico. Los apoyos destinados por la Junta han permitido llevar a cabo 1.527 iniciativas de mejora de la concentración y ordenación de la oferta de productos agrarios y pesqueros que supusieron una inversión global de 19,5 millones de euros en los últimos cuatro años.
En la comunidad andaluza existen 1.165 cooperativas agrarias que aglutinan a más de 359.000 agricultores. La mayoría de ellas se encuentran agrupadas en estructuras de segundo y tercer grado, avanzando hacia niveles superiores de concentración y beneficios mutuos. Por su parte, el número de sociedades agrarias de transformación (SAT) se eleva en Andalucía a 636, que suman más de 46.000 agricultores.
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