Agricultura aprueba un programa de mejora de calidad del aceite de oliva

• Fecha de publicación: 3 de mayo de 2004

Una de las actuaciones previstas en el Programa es la lucha contra la mosca del oliva y otros organismos nocivos. Este apartado abordará los mecanismos de la red de control, alerta y valoración de la mosca del olivo que cubrirá 10 comunidades autónomas, en las que se aplicará el correspondiente plan de tratamientos. También se realizarán actuaciones en 285 hectáreas de zonas ecológicas y cuatro estudios sobre racionalización de los tratamientos integrados en el olivar.

El programa también incluye acciones sobre la mejora de las condiciones de cultivo y tratamiento de los olivos, de recogida, almacenamiento y transformación de las aceitunas, así como de almacenamiento del aceite y aceitunas de mesa producidos. Una cuarta acción está orientada a mejorar la eliminación de los residuos de trituración producidos en las almazaras en condiciones que no sean negativas para el medio ambiente. Además, se continuará con la puesta en marcha de una instalación.

Otra de las acciones será la financiación destinada a la formación y difusión a agricultores, almazaras y empresas de transformación de aceitunas de mesa sobre la calidad del aceite de oliva y las aceitunas de mesa, y los efectos de estas producciones en el medio ambiente. También se llevará a cabo la instalación y gestión de laboratorios de análisis de las características del aceite de oliva virgen. Por último, el programa incluye incrementar el nivel tecnológico del sector del aceite de oliva y de las aceitunas de mesa, para lo que se desarrollarán 59 proyectos de investigación en materia de mejora cualitativa de la producción de aceite de oliva virgen y de aceitunas de mesa.