El Gobierno de Navarra garantiza la inspección de los productos

Las inspecciones que lleva a cabo el Gobierno de Navarra a través de su Servicio de Consumo consisten en el control general o específico de puntos de venta. Previamente, se elabora una muestra de los establecimientos y un protocolo de inspección. Cuando la inspección incluye la recogida de muestras se envían normalmente a Madrid al laboratorio del Instituto Nacional de Consumo. Del total de 420 actuaciones, se requerirán al menos 266 muestras para su control y análisis. Otras acciones de inspección se centrarán en la red de alertas de seguridad de productos (unas 300 anuales) y la atención de las denuncias presentadas por los consumidores (unas 200 anuales).

El Servicio de Consumo cuenta con un cuerpo de inspectores que efectúa estos trabajos de inspección y ejercen las labores de control del mercado en los sectores de la alimentación, industria y servicios. Las actuaciones que realiza la inspección son informativas, de control, toma de muestras y análisis de laboratorio, de cuyos resultados se pueden derivar sanciones, inmovilización cautelar, decomiso y destrucción tras la localización de un producto de riesgo detectado o probable. Las acciones de inspección que va a llevar a cabo el Gobierno de Navarra durante el presente año 2004 forman parte de campañas nacionales y de colaboración con el Instituto Nacional de Consumo.

En el apartado de productos alimenticios, el Gobierno de Navarra realizará un total de 60 controles generales, y se llevarán a cabo otros 90 controles específicos en materia de etiquetado de espárragos (30 controles, que ya se están realizando), calidad de espárragos (30 controles ya realizados), etiquetado de legumbres (15 controles) y etiquetado de zumos naturales (15 controles). Además, el Departamento de Industria y Tecnología, Comercio y Trabajo llevará a cabo dos campañas específicas en Navarra: información obligatoria de productos cárnicos frescos envasados en el establecimiento de venta (30 controles).

En los productos alimenticios se controlarán los productos de origen animal (cárnicos, pesca, lácteos y huevos); grasas e hidratos de carbono (aceites, grasas, harinas y derivados y productos de aperitivo); estimulantes (cacao, café, té e infusiones), cereales y leguminosas; bebidas y dietéticos, conservas y preparados.

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