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La encefalopatía espongiforme bovina (EEB) o mal de las "vacas locas" sigue siendo un foco de preocupación de los consumidores y de los responsables del comercio internacional de animales y productos derivados, informa la Organización Internacional de Epizootias (OIE).
- Fecha de publicación: 4 de junio de 2004
Las recientes interrupciones internacionales comerciales indican que todavía existe una mala interpretación de las normas de la EEB impuestas por la OIE. Durante la 72ª Sesión General de la OIE, celebrada hace una semana en París, los delegados de los 167 países miembros han analizado y adoptado revisiones de estas normas, entre ellas la que hace referencia ala EEB.
En este contexto, el científico Stanley Prusiner ha solicitado reunirse con el director general de la OIE, Bernard Vallat, para llegar a un acuerdo más claro sobre los procesos que deben aplicarse. En particular, Prusiner ha mostrado interés en presentar recomendaciones de vigilancia en las poblaciones bovinas.
El fin de todo acuerdo debe ser analizar los riesgos para la salud de las personas y de los animales, dentro de los recursos globales disponibles para el consumidor y la protección animal unida a la seguridad de los alimentos, informa la OIE.
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