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La producción ecológica catalana podrá enviar sus alimentos a EEUU, uno de los mayores mercados, con unos 300 millones de consumidores. Los productos agroalimentarios catalanes con la etiqueta de ecológicos que otorga la Generalitat catalana cuentan con la autorización del Gobierno estadounidense para vender sus productos.
Esta autorización, concedida por el USDA Organic, demuestra "la calidad de los productos ecológicos catalanes", asegura Antoni Siurana, consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca catalán. En Cataluña, la producción ecológica ocupa a 805 operadores, que incluyen productores, elaboradores, importadores y empresas comercializadoras; un total de 300 explotaciones ganaderas de porcino, ovino, bovino, equino y aves también se dedican a la producción ecológica.
Todas estas explotaciones cumplen con los mismos requisitos de producción, que excluyen el uso de productos químicos como plaguicidas, y respetan el medio ambiente. Con una cuota de mercado del 20,4%, Cataluña es, junto Andalucía, una de las comunidades que más hectáreas dedica a la producción ecológica. Con esta nueva proyección, el Gobierno catalán pretende dinamizar aún más este sector, que está ganando adeptos entre los consumidores, informa El País.
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