Expertos destacan la función pedagógica de las granjas urbanas

• Fecha de publicación: 7 de junio de 2004

El objetivo de las granjas urbanas, es enseñar a los niños el origen de los alimentos. En ellas, los visitantes tienen la oportunidad de participar de las actividades, como dar de comer a los animales o elaborar recetas alimentarias. Según los responsables de la ADGU, la granja urbana no pretende ser una granja de verdad sino una muestra justa "que no genere ningún conflicto en el medio urbano". En general, el acceso de este tipo de granjas suele ser complicado debido a los trabajos para evitar el contagio de enfermedades.

Los responsables de la ADGU, con José Lascurain al frente, adelantan que la granja podría ubicarse en una masía abandonada del Poble Espanyol. Allí, los responsables de la asociación aspiran a crear la granja urbana que se autofinanciaría con la venta de productos biológicos, aunque recuerdan que la mayoría de estas granjas, 1.500 en Europa, reciben subvenciones.

Los expertos destacan que no se trata de crear una granja de verdad, sino de un centro que muestre la actividad cotidiana de una granja donde los asistentes puedan "ver crecer a los animales y seguir el embarazo de una cabra", afirma Inge Huygen, coordinadora de la ADGU. Entre las actividades previstas por la organización está la de organizar, al lado de Veterinarios sin Fronteras, un taller sobre alimentación en el Tercer Mundo, informa El País.