La producción mundial de cereales aumenta junto con el consumo

En Europa concretamente, la cosecha de trigo fue mucho más abundante de lo previsto, lo que sumado a las favorables condiciones agrícolas para la producción de maíz en EEUU ha impulsado hacia arriba las perspectivas mundiales de los cereales secundarios. En caso de cumplirse las proyecciones de Food Outlook, se prevé que para 2004-2005 el consumo mundial de cereales sea equivalente a 1.985 toneladas. "Se prevé una producción de cereales próxima al total de los niveles de consumo. Se observa un aumento de las reservas de los principales exportadores de cereales, lo que incrementará el volumen de las existencias reguladoras para eventuales malas cosechas no previstas", reconoce Henri Josserand, jefe del Sistema mundial de información y alerta sobre la alimentación y la agricultura de la FAO.

Por otro lado, Food Outlook analiza la amenaza que representan las infestaciones de langostas del desierto para la producción agrícola y para los pastores en el Sahel. Según la publicación, una plaga de langostas podría causar efectos devastadores no sólo en la producción de alimentos, sino también en las exportaciones agrícolas y los ingresos rurales. En octubre, la FAO y el CILSS (Comité Permanente Interestatal para la Lucha contra la Sequía en el Sahel) tienen previsto llevar a cabo evaluaciones en diversos países para medir el alcance de las pérdidas sufridas durante este año agrícola.