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El Departamento de Biotxonas Marinas, perteneciente al Centro de Control del Medio Marino de la Consejería de Pesca y Asuntos Marítimos de Galicia ha realizado durante el año 2004 más de 15.600 análisis de biotoxinas DSP (diarreica), ASP (amnésica) y PSP (paralizante) en las rías del litoral gallego.
El resultado de estos análisis ha sido el levantamiento de 390 resoluciones de apertura de pesca en diversas zonas de producción. El objetivo es garantizar la calidad de las aguas y la producción de moluscos bivalvos y otros organismos procedentes de la pesca, el marisqueo o la acuicultura. Para preservar estos recursos en condiciones óptimas y con el fin de llevar a cabo un control de biotoxinas riguroso, el Centro de Control de Medio Marino dispone a lo largo de todo el litoral gallego de 240 puntos fijos primarios y secundarios para el muestreo de moluscos cultivados en viveros flotantes, además de 35 puntos de muestreo de moluscos infaunales (enterrados).
La periodicidad de los muestreos varía en función de varios factores como la zona de producción, las condiciones oceanográficas y la toxicidad detectada en las especies. La Consejería de Pesca realiza un control semanal en cada uno de los puntos definidos, llegando a hacer uno diario en caso de que las circunstancias así lo requieran. El Centro de Control de Medio Marino cuenta con la certificación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), y desarrolla, en paralelo en paralelo con el sistema de control de zonas de producción, numerosas colaboraciones científicas con entidades tanto nacionales como internacionales.
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