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Un estudio concluye que las dietas ricas en proteínas de origen animal favorece la formación de cálculos renales
Según la Asociación Española de Urología, la comida rápida y la ingesta de alimentos con alto contenido proteico de origen animal y las dietas ricas en sal y la ingesta de azúcares refinados favorecen la formación de piedras en el riñón.
- Fecha de publicación: 10 de enero de 2005
Según los expertos, cerca del 8% de la población española sufre litiasis renal, una patología urológica frecuente que puede afectar a una de cada cuatro consultas al urólogo. Los expertos aseguran además que este aumento se observa especialmente en los países desarrollados, a consecuencia de los hábitos dietéticos y la vida sedentaria.
Para los científicos, los factores que más influyen en la aparición de la enfermedad son la dieta y el escaso consumo de líquidos, informa la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (Seedo).
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