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Granjas avícolas catalanas han sido denunciadas por engorde ilegal
Varias granjas de pollos de Lleida han sido denunciadas por un presunto delito de fraude alimentario en el engorde de pollos. Las primeras investigaciones han confirmado que una docena de granjas leridanas están engordando pollos mediante prácticas ilegales, según la fiscalía del Segrià.
Las primeras investigaciones corroboran que una veintena de explotaciones avícolas de Lleida no han suministrado los piensos adecuados para el engorde pollo, concretamente en su última fase. Estos resultados completan la investigación iniciada el pasado verano después de descubrir que los animales tenían un exceso de residuos de salinomicina de sodio, un antibiótico utilizado para prevenir la enfermedad de la coccidiosis.
Esta sustancia está autorizada durante una parte del periodo de engorde, pero está prohibida durante los últimos 30 días para que ésta no llegue a la cadena alimentaria, informa El Periódico. Generalmente, la salinomicina suele administrarse a los animales a través del pienso para prevenir enfermedades y para promover un crecimiento más rápido.
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