- Estás en la siguiente localización: Portada > Seguridad alimentaria
Un Observatorio divulgará y promoverá la investigación sobre los complementos de la alimentación
La Universitat de Barcelona (UB), el Colegio de Farmacéuticos de Barcelona y la sección catalana de la Asociación Española de Farmacéuticos de la Industria han creado el Observatorio Permanente de los Complementos de la Alimentación, cuyo ámbito de trabajo abarca desde los alimentos enriquecidos hasta los complementos nutricionales de farmacia y los que se venden en herboristerías.
Entre los objetivos del Observatorio está el de hacer un trabajo de clarificación y divulgación de todo el mundo de los complementos alimentarios, que es muy amplio y donde inciden múltiples aspectos (nutricional, industrial y legislativo, entre otros). Así, el Observatorio pretende llevar a cabo la creación y actualización de un banco de datos sobre los complementos alimentarios, cuya información esté a menudo dispersa, aseguran los expertos.
Además, también está previsto realizar una labor de divulgación, asesoramiento y formación, así como la promoción de la investigación y de estudios. Según los expertos, existe un gran abanico de complementos alimentarios y es posible encontrar algunos que ayuden en casos de enfermedades, como las relativas al metabolismo energético, de los lípidos; para incidir en la función gastrointestinal; disminuir el riesgo de desarrollo del cáncer o contribuir a resolver problemas psicológicos y de conducta, informa la UB.
Zona relacionada
También te interesa
Recursos de esta página
Otros servicios
Licencia Creative Commons de las imágenes
Información de Copyright y aviso legal
En CONSUMER EROSKI nos tomamos muy en serio la privacidad de tus datos, aviso legal. © Fundación EROSKI