Cataluña incorpora al Pacto del Celíaco y Diabético 11 nuevas empresas fabricantes y distribuidoras de la alimentación

El Pacto del Celíaco y Diabético, impulsado por el Departamento de Comercio, Turismo y Consumo en colaboración con las asociaciones de celíacos y diabéticos de Cataluña, garantiza, según sus responsables, la mejora de la información nutricional que las empresas incorporan en el etiquetado de sus productos, a la vez que advierte de la presencia de gluten. La comprobación de la cantidad de sustancias nutritivas es fundamental para la dieta de los diabéticos, aseguran los expertos.

En este sentido, el distintivo es una referencia visual que facilita el acto de compra a los que sufren las dos enfermedades, y favorece además el control de una dieta variada y equilibrada. Las 20 empresas adheridas incorporarán el distintivo nutricional en más de un centenar de productos distintos de sus marcas comerciales. Se trata de productos susceptibles de contener gluten como las conservas, embutidos, galletas y pastelería, mermeladas, patés, postres lácteos y derivados precocinados, salsas, sopas, chocolate, turrones y caramelos, entre otros productos.