Saltar el menú de navegación e ir al contenido

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, en sus siglas inglesas) ha reconocido a las entidades de Campeche, Quintana Roo, Yucatán y Sonora como libres de la peste porcina clásica, por lo que a partir del 12 de abril se abrirán las puertas del país para comercializar cerdos vivos, carne y productos cárnicos.
Con estos nuevos estados, son ya ocho los reconocidos por las autoridades veterinarias de Estados Unidos como libres de la enfermedad, informa la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México. El pasado 28 de marzo se publicó en el Diario Oficial estadounidense (Federal Register) la norma oficial que reconoce el estatus de libre de peste porcina clásica para los estados de la península de Yucatán y Sonora.
Los nuevos estados mexicanos aceptados por Estados Unidos para vender porcinos y productos derivados de este animal en el país tendrán ahora nuevas oportunidades, al poder realizar alimentos que incorporan valor agregado. De acuerdo con el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México, otros estados de la República que tienen la condición de libre de la enfermedad, y sobre lo que ya se está trabajando con las autoridades norteamericanas para ser reconocidas y comenzar a exportar a Estados Unidos son Durango, Navarit, Nuevo León, Sinaloa y Tamaulipas.
En CONSUMER EROSKI nos tomamos muy en serio la privacidad de tus datos, aviso legal. © Fundación EROSKI