Profesionales de la alimentación se reúnen en el XIX Salón Internacional del Club de Gourmets

El Recinto Ferial de la Casa de Campo de Madrid acoge el XIX Salón Internacional del Club de Gourmets, un encuentro que durará cuatro días y que cuenta con la participación activa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). La participación se concreta en la segunda edición de "Eco Gourmets", que se celebrará en el marco del Salón y que contará con un espacio en el que estarán representadas todas las zonas de producción ecológica del país, correspondientes a 15 comunidades autónomas.

En esta zona se presentarán 25.000 productos delicatessen, como los vinos de las Rías Baixas o la Torta del Casar. El Salón mostrará también un espacio del Fondo de Regulación y Organización del Mercado de Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM), un espacio que tratará de acerca a niños al consumo de pescado a través de actividades lúdico-formativas.