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El Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario, estudio pionero en la Unión Europea, recoge el índice de confianza y el grado de satisfacción de los componentes de la cadena agroalimentaria: productores, industria agroalimentaria, mayoristas, distribuidores y consumidores.
De los datos analizados en los tres últimos trimestres del 2004, se observa un ascenso del índice de confianza del sector agroalimentario. Respecto al clima de confianza del sector, el 50% de los agentes de la industria agroalimentaria consideran que la evolución de las ventas de su empresa en el próximo año será mejor o mucho mejor que la presente. El 70% de los consumidores declaran tener mucha o bastante confianza en los alimentos.
Para la elaboración del Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario se encuesta trimestralmente a los distintos agentes del sector agroalimentario, 4.200 productores, 400 mayoristas, 2.800 industriales, distribuidores y 8.800 consumidores.
Las encuestas se dividen en áreas de interés como la percepción de la coyuntura económica personal y del país, del sector agroalimentario, nivel de confianza en relación con la compra y consumo de productos de alimentación, y grado de satisfacción en las relaciones comerciales entre los agentes de la cadena de valor.
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