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Un grupo de expertos daneses ha desarrollado un cultivo transgénico de patata. Según los expertos, de la firma farmacéutica danesa Cobento Fiotech, este producto contiene altos niveles de vitamina B-12, especialmente indicada para personas mayores y para tratar anemia o demencia.
El trabajo de los expertos daneses ha consistido en aislar el gen proteínico que facilita la absorción de la vitamina B-12 en las personas. Una vez aislado, lo han introducido en las patatas. El resultado, fruto de los cultivos en invernaderos, ha sido positivo, informa El Mundo.
Para los expertos, uno de los mayores problemas de las personas mayores es la dificultad, no tanto de falta de vitamina, sino de absorberla. Por este motivo, consideran que el tubérculo transgénico puede ayudar a reducir este problema. Ahora, los responsables de este hallazgo esperan el permiso de las autoridades para realizar el experimento al aire libre.
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